Szakács: Szani konyhája

Szani konyhája

Mottóm

Sütni-főzni, szívvel-lélekkel

Magamról

Szani vagyok Kiskunlacházáról. Feleség és egy édes iskolás kicsi lány, Lara anyukája. Hobbim a sütés-főzés ezért-ha már így alakult-, szívesen megosztom másokkal a tapasztalataimat, receptjeimet. Igyekszem egyszerű, érdekes és bárki számára kivitelezhető ételeket publikálni. A főzés folyamatos tanulás, hát miért ne tanulhatnánk együtt-egymástól...szívvel-lélekkel! ;)

Receptjeim és cikkeim: Szani konyhája

Narancsos márványkalács

Értékelés: (5 / 5)

Ha egyszerűen kellene jellemeznem, azt mondanám Isteni! :) Egy jó sűrű tészta-valamivel lágyabb, mint a banánkenyéré-, még is olyan omlós, mikor ...

Tovább

Jóság szelet

Értékelés: (3 / 5)

A leveles tészta kedvelőknek egy habos, meggyes finomság

Tovább

Halva recept

Fogás: Cimkék: ,
Értékelés: (5 / 5)

Ami első látásra tortának tűnhet, az valójában egy sütést nélkülöző, egyszerű de igencsak remekbe szabott édesség, méghozzá a Halva (halvah-חלבה), ...

Tovább

Pampuska fokhagymásan

Fogás: Cimkék:
Értékelés: (5 / 5)

Igazán egyszerű elkészíteni, annál is egyszerűbb eltüntetni! :D Úgy jár rá az ember, mint maci a mézre

Tovább

Borsos csirkemáj zsírban sütve

Fogás: Cimkék:
Értékelés: (5 / 5)

Mikor már unjuk a szalámikat, akkor jól jöhet egy kis zsírban sült csirkemáj, amit ehetünk frissen még melegen vagy miután ...

Tovább

Karamellás pite

Fogás: Cimkék: , ,
Értékelés: (4.5 / 5)

Aki ezt a sütit választja desszertül vagy vendégváró édesség gyanánt, mindenképpen egy nappal a tervezett debütálása előtt készítse el! Szeletelve, ...

Tovább

Gyors szőlőtorta

Értékelés: (4.3 / 5)

Gyors és mutatós finomság a túró és a gyümölcs szerelmeseinek. Könnyű édesség egy kiadós ebéd után.

Tovább

Jókai bableves

Fogás: , Cimkék: ,
Értékelés: (5 / 5)

Egy igazán kiadós leves, kedvenc füstölt húsainkkal megrakva. Ideális bármilyen kelt tésztás finomság "előhírnökeként" vagy friss kenyérrel főételként

Tovább

Kakaós rózsa csiga, kelesztés nélkül

Értékelés: (5 / 5)

Kelesztés nélküli csigácskák, azaz rózsacsigák, muffin formában sütve :) Puha és finom, na és gyorsan megvan!

Tovább

Rakott kalács

Értékelés: (5 / 5)

Nem mindennapi kalács, minden alkalomra :) Az eredeti recept annyira nem tetszett, így a foszlós kalács receptje szerint készítettem.

Tovább

Farsangi almás krémes torta

Értékelés: (5 / 5)

Kislányom iskolai farsangi bulijára vittük ezt a tortát, mely tombolaként lelt gazdára.

Tovább

Szani féle Tejbegríz

Fogás: Cimkék: ,
Értékelés: (5 / 5)

Egy kis gyerekkori visszaemlékezés. Tejbegríz, mint otthoni gyors vacsora vagy a suli menzák megosztó főétele. Lehet nagyon utálni vagy csendben, de annál ...

Tovább