Szakács: Szani konyhája
Mottóm
Sütni-főzni, szívvel-lélekkel
Magamról
Szani vagyok Kiskunlacházáról. Feleség és egy édes iskolás kicsi lány, Lara anyukája. Hobbim a sütés-főzés ezért-ha már így alakult-, szívesen megosztom másokkal a tapasztalataimat, receptjeimet. Igyekszem egyszerű, érdekes és bárki számára kivitelezhető ételeket publikálni. A főzés folyamatos tanulás, hát miért ne tanulhatnánk együtt-egymástól...szívvel-lélekkel! ;)Receptjeim és cikkeim: Szani konyhája
Narancsos márványkalács
Ha egyszerűen kellene jellemeznem, azt mondanám Isteni! :) Egy jó sűrű tészta-valamivel lágyabb, mint a banánkenyéré-, még is olyan omlós, mikor ...
TovábbHalva recept
Ami első látásra tortának tűnhet, az valójában egy sütést nélkülöző, egyszerű de igencsak remekbe szabott édesség, méghozzá a Halva (halvah-חלבה), ...
TovábbPampuska fokhagymásan
Igazán egyszerű elkészíteni, annál is egyszerűbb eltüntetni! :D Úgy jár rá az ember, mint maci a mézre
TovábbBorsos csirkemáj zsírban sütve
Mikor már unjuk a szalámikat, akkor jól jöhet egy kis zsírban sült csirkemáj, amit ehetünk frissen még melegen vagy miután ...
TovábbKaramellás pite
Aki ezt a sütit választja desszertül vagy vendégváró édesség gyanánt, mindenképpen egy nappal a tervezett debütálása előtt készítse el! Szeletelve, ...
TovábbGyors szőlőtorta
Gyors és mutatós finomság a túró és a gyümölcs szerelmeseinek. Könnyű édesség egy kiadós ebéd után.
TovábbJókai bableves
Egy igazán kiadós leves, kedvenc füstölt húsainkkal megrakva. Ideális bármilyen kelt tésztás finomság "előhírnökeként" vagy friss kenyérrel főételként
TovábbKakaós rózsa csiga, kelesztés nélkül
Kelesztés nélküli csigácskák, azaz rózsacsigák, muffin formában sütve :) Puha és finom, na és gyorsan megvan!
TovábbRakott kalács
Nem mindennapi kalács, minden alkalomra :) Az eredeti recept annyira nem tetszett, így a foszlós kalács receptje szerint készítettem.
TovábbFarsangi almás krémes torta
Kislányom iskolai farsangi bulijára vittük ezt a tortát, mely tombolaként lelt gazdára.
TovábbSzani féle Tejbegríz
Egy kis gyerekkori visszaemlékezés. Tejbegríz, mint otthoni gyors vacsora vagy a suli menzák megosztó főétele. Lehet nagyon utálni vagy csendben, de annál ...
Tovább