Zöldséges tojás

2012-06-22
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 20 perc
  • Főzési/Sütési idő: 10 perc
  • Elkészítés: 30 perc

A mai nap úgy döntöttem, hogy készítek valami fehérjében gazdag reggeli-ebédet. :) Jelentem, hogy elfogyott! :)

Ezeket szerezd be:

  • 20 dkg Vegyes zöldség (bármi jó lesz)
  • 4 db Tojás
  • 10 dkg Sajt
  • 1-2 evőkanál Tejföl
  • 1-2 kiskanál Mustár
  • Majoránna

1. lépés

Elsőnek is megnézzük, hogy milyen zöldségek is vannak itthon. Bármilyen zöldség jó lesz. Én hagymát, paprikát, paradicsomot, brokkolit és bolti mexikói keveréket használtam fel. Na tehát, ha kiválasztottuk a zöldségeinket, akkor felvágjuk őket tetszés szerint, majd megpároljuk az egészet.

2. lépés

Ha a párolással megvolnánk, hozzáadjuk a 1-2 kávéskanál mustárt, tejfölt és a reszelt sajtot. Ezután ízlés szerint megsózzuk, majoránnával fűszerezzük, majd az egészet jó alaposan elkeverjük.

3. lépés

A zöldség mixünket beletesszük egy tűzálló tálba és egy kanál segítségével kisebb “fészkeket” alakítunk ki a tetején. Ezekbe a fészkekbe beleütjük a tojást, majd betoljuk a sütőbe. Ha a tojás megsült, akkor reszelt sajttal megszórjuk a tetejét.

Én vagyok az élő példája annak, hogy egy férfi is szerethet a konyhában főzőcskézni.

Értékelések

(4.5 / 5)

4.5 5 2
Értékeld a receptet!

2 személy értékelt

2 652 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Eredeti humusz recept

  • Tojás zsemlében velegrillezett virslivel és zöldségekkel

  • Rántott gomba

  • Sült lazacfilé mángold ágyon csiperkegombával

  • Csiperkegombás rizs

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    388 kcal
  • Összes Zsír

    27,4 g
  • Koleszterin

    383 mg
  • Szénhidrát

    10,2 g
  • Cukor

    1,1 g
  • Fehérje

    25,7 g

Kommentek

  • Fekete Zoltánné

    Nagyon jól néz ki, ki fogom próbálni, köszi a receptet!