Gyors szőlőtorta

2014-03-04
  • Hány főre: 6
  • Előkészítés: 20 perc
  • Főzési/Sütési idő: 55 perc
  • Elkészítés: 1:15 p

Gyors és mutatós finomság a túró és a gyümölcs szerelmeseinek.
Könnyű édesség egy kiadós ebéd után :)

Ezeket szerezd be:

  • 10 dkg margarin/vaj
  • 16 dkg cukor
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 1 csipet só
  • 1 tojás
  • 16 dkg liszt
  • 1 kk. sütőpor
  • Töltelék:
  • 25 dkg túró
  • 1 kis pohár natúr joghurt
  • 10 dkg cukor
  • 6 dkg étk. keményítő
  • 2 tojássárgája
  • 2 tojásfehérje
  • Díszítéshez:
  • Szőlő (mag nélküli)

1. Lépés

Egy 26 cm-es torta formát margarinnal kikenünk és kilisztezzük.
A tésztához a margarint, cukrot a vaníliás cukrot és a sót konyhai robotgéppel habosra kikeverjük, majd hozzákeverjük a tojást.
A liszthez adjuk a sütőport, majd a masszába szitáljuk és jól elkeverjük.

2. Lépés

A masszát az előkészített torta formába öntjük.
A töltelékhez a túrót a joghurttal, cukorral, a keményítővel és a tojássárgájával kikeverjük.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan a túrós masszába forgatjuk.
Ezt a keveréket egyenletesen eloszlatjuk a tésztán.

3. Lépés

A tetejét gyümölccsel díszítjük és megszórjuk mandulaforgáccsal vagy szeletelt mogyoróval.
Előmelegített sütőben megsütjük.
Sütési hőfok: (alsó-felső) 170 C°, sütési idő kb. 55 perc.
Sütés után rácson hagyjuk kihűlni.

 

Tipp:
Még 2012-ben tettem el szőlő-körte dzsemet. Bár elég régen felbontottam tökéletes állapotban van a hűtőben, arra várva mikor “szerepelhet” , így nem is volt kérdés, hogy ennél a tortánál is segítségemre lesz :) ( A dzsem receptje a Receptváros.hu oldalán található receptjeim közt is meglelhető)
mandulaforgács vagy szeletelt mogyoró,-utóbbi klasszisokkal olcsóbb és ízre ugyanaz. Más fajta gyümölcsökkel is készíthetjük: például, szilva, áfonya, eper, málna stb.

Sütni-főzni, szívvel-lélekkel

Értékelések

(4.3 / 5)

4.3 5 3
Értékeld a receptet!

3 személy értékelt

1,273 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Szilvás túrótorta

  • Málnás-mandulás torta

  • Málnás-csokis mousse torta

  • Angol almatorta

  • Karácsonyi almatorta

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    517 kcal
  • Zsír

    17.3g
  • Szénhidrát

    77.8g
  • Fehérje

    14.4g
  • Koleszterin

    103mg
  • Cukor

    52.3g