Szakács: Szani konyhája
Mottóm
Sütni-főzni, szívvel-lélekkel
Magamról
Szani vagyok Kiskunlacházáról. Feleség és egy édes iskolás kicsi lány, Lara anyukája. Hobbim a sütés-főzés ezért-ha már így alakult-, szívesen megosztom másokkal a tapasztalataimat, receptjeimet. Igyekszem egyszerű, érdekes és bárki számára kivitelezhető ételeket publikálni. A főzés folyamatos tanulás, hát miért ne tanulhatnánk együtt-egymástól...szívvel-lélekkel! ;)Receptjeim és cikkeim: Szani konyhája
Tejkrémes torta
Ha nem rendelkezel profi cukrász eszközökkel, akkor nézz körbe a lakásba és használd a fantáziád. Ne félj befogni a gyerkőc ...
TovábbMascarpone házilag
Ha túl drágának gondolod a boltban kapható mascarpone-t, akkor készítsd el házilag! Az így kapott mascarpone felhasználása megegyezik a boltban ...
TovábbKörtés cobbler
Finom, gyors, változatosan készíthető és nem utolsó sorban olcsó! ;) A cobbler a korai Brit-Amerikai gyarmatról származik. Az Angol telepeseket ...
TovábbKetchupos oldalas, medvehagymás burgonyasalátával
Az oldalasnak sosem lehet ellenállni főleg, ha ilyen ízletesen van elkészítve. Nagyszerűen kiegészíti a húst az édeskés burgonyasaláta, na igen ...
TovábbTejfölös sárgaborsó leves kaporral, sonkával
Egy jó levesnek nehéz ellenállni, így már csak azt kellett kitalálni, milyen variáció készüljön. Sárgaborsó régen volt, így rá esett ...
TovábbCsokis, mézes-grízes habcsók torta
Egy kisebb emeletes tortácska készült nagypapám szülinapjára, a kedvenc süti krémemmel, azaz a mézes krémes, krémjével.
TovábbFincsi Focaccia recept
A focaccia egy olasz kenyérféleség, ami sokféleképpen készülhet. Ismeretes az alábbi forma de lehet csavart vagy lepény ill. pizza formájú ...
TovábbLeveles tésztás, fügelekváros rizstorta őzgerincben
A házi készítésű leveles tésztám újabb próbája. Szeretem a rizses desszerteket, ezért eltérve a hagyományos rizskoch recepttől, egy hasonló, mégis ...
TovábbPaplan sütemény
Nevét formájáról kapta, hiszen úgy néz ki, mint egy jól kitömött paplan :) Tésztája megtévesztő lehet, mert elég sűrű nyersen ...
TovábbRakott bundás kenyér
Ez is egy olyan "kreatív" étel, ami az otthon rendelkezésre álló alapanyagok függvényében alakul.
TovábbVörösboros cipó szőlőmaglisztből, sonkával töltve
Két legyet egycsapásra! Friss kenyér került az asztalra és a sonka is elkészült! ;)
Tovább













