Szakács: Szani konyhája

Szani konyhája

Mottóm

Sütni-főzni, szívvel-lélekkel

Magamról

Szani vagyok Kiskunlacházáról. Feleség és egy édes iskolás kicsi lány, Lara anyukája. Hobbim a sütés-főzés ezért-ha már így alakult-, szívesen megosztom másokkal a tapasztalataimat, receptjeimet. Igyekszem egyszerű, érdekes és bárki számára kivitelezhető ételeket publikálni. A főzés folyamatos tanulás, hát miért ne tanulhatnánk együtt-egymástól...szívvel-lélekkel! ;)

Receptjeim és cikkeim: Szani konyhája

Tejkrémes torta

Értékelés: (3 / 5)

Ha nem rendelkezel profi cukrász eszközökkel, akkor nézz körbe a lakásba és használd a fantáziád. Ne félj befogni a gyerkőc ...

Tovább

Mascarpone házilag

Fogás: Cimkék:
Értékelés: (4 / 5)

Ha túl drágának gondolod a boltban kapható mascarpone-t, akkor készítsd el házilag! Az így kapott mascarpone felhasználása megegyezik a boltban ...

Tovább

Körtés cobbler

Értékelés: (5 / 5)

Finom, gyors, változatosan készíthető és nem utolsó sorban olcsó! ;) A cobbler a korai Brit-Amerikai gyarmatról származik. Az Angol telepeseket ...

Tovább

Ketchupos oldalas, medvehagymás burgonyasalátával

Fogás: Cimkék: , ,
Értékelés: (5 / 5)

Az oldalasnak sosem lehet ellenállni főleg, ha ilyen ízletesen van elkészítve. Nagyszerűen kiegészíti a húst az édeskés burgonyasaláta, na igen ...

Tovább

Tejfölös sárgaborsó leves kaporral, sonkával

Fogás: , Cimkék: ,
Értékelés: (5 / 5)

Egy jó levesnek nehéz ellenállni, így már csak azt kellett kitalálni, milyen variáció készüljön. Sárgaborsó régen volt, így rá esett ...

Tovább

Csokis, mézes-grízes habcsók torta

Értékelés: (4.2 / 5)

Egy kisebb emeletes tortácska készült nagypapám szülinapjára, a kedvenc süti krémemmel, azaz a mézes krémes, krémjével.

Tovább

Fincsi Focaccia recept

Fogás: Cimkék:
Értékelés: (5 / 5)

A focaccia egy olasz kenyérféleség, ami sokféleképpen készülhet. Ismeretes az alábbi forma de lehet csavart vagy lepény ill. pizza formájú ...

Tovább

Leveles tésztás, fügelekváros rizstorta őzgerincben

Értékelés: (5 / 5)

A házi készítésű leveles tésztám újabb próbája. Szeretem a rizses desszerteket, ezért eltérve a hagyományos rizskoch recepttől, egy hasonló, mégis ...

Tovább

Paplan sütemény

Értékelés: (4.3 / 5)

Nevét formájáról kapta, hiszen úgy néz ki, mint egy jól kitömött paplan :) Tésztája megtévesztő lehet, mert elég sűrű nyersen ...

Tovább

Rakott bundás kenyér

Fogás: Cimkék: ,
Értékelés: (5 / 5)

Ez is egy olyan "kreatív" étel, ami az otthon rendelkezésre álló alapanyagok függvényében alakul.

Tovább

Havasi gyopár

Értékelés: (5 / 5)

Egy magazinból néztem ki ezt a sütemény receptet és nem csalódtam. Beigazolódót, ahogy a cikkben is írták, attól kezdve, hogy ...

Tovább

Vörösboros cipó szőlőmaglisztből, sonkával töltve

Fogás: Cimkék: ,
Értékelés: (5 / 5)

Két legyet egycsapásra! Friss kenyér került az asztalra és a sonka is elkészült! ;)

Tovább