Szakács: Gizi

Gizi

Mottóm

Az ételek elkészítéséhez nem csak megfelelő alapanyagokra, de teljes odaadásra is szükség van.

Magamról

Már több mint 30 éve sertepertélek a konyhában, kisebb-nagyobb sikerekkel. Imádok sütni és főzni, és persze finomakat enni. Kedvencem a csokitorta.

Receptjeim és cikkeim: Gizi

Vajhal párolt zöldségekkel

Fogás: Cimkék: , ,
Értékelés: (5 / 5)

A vajhalat sütőpapírba csomagolva, a zöldségekkel együtt sütöttem készre. Így a hal finom szaftos marad, melyhez jól illettek a párolt ...

Tovább

Mákos mogyorótorta

Értékelés: (5 / 5)

Egy finom szaftos tésztájú torta, melyet házi karamellel megcsorgatva tálaltam. Ricotta helyet, ízlés szerint túróval is készíthetjük.

Tovább

Köménymagos céklaleves

Értékelés: (5 / 5)

A céklából pl. finom krémlevest is készíthetünk. Ráadásul nagyon egészséges!

Tovább

Diós-ananászos kalács

Értékelés: (5 / 5)

A megmaradt, szikkadt kalács felhasználására egy ötlet.

Tovább

Fokhagymakrémleves Gizitől

Fogás: , Cimkék: ,
Értékelés: (5 / 5)

Az előzőleg olívaolajban puhára párolt fokhagymától különösen finom ízt kapott a leves. A fokhagymafejeket vágjuk félbe, majd a vágott felével ...

Tovább

Angol karácsonyi puncs

Fogás: Cimkék: , ,
Értékelés: (5 / 5)

Karácsonykor mindig elkészítem ezt a finom puncsot, majd beszélgetés közben, együtt kortyolgatja az egész család.

Tovább

Citromos-mascarponés spagetti

Értékelés: (5 / 5)

Gyorsan összedobható egyszerű, ám nagyon finom tészta.

Tovább

Birsalmás tiramisu

Értékelés: (5 / 5)

A gyümölcsös tiramisu nagy kedvencem, birsalmával pedig különösen finom.

Tovább

Mákos nudli Gizitől

Fogás: , Cimkék: ,
Értékelés: (3.5 / 5)

Egy egyszerű krumplis tészta, melyet darált mákkal, reszelt narancshéjjal, por és vaníliás cukorral kevertem össze.

Tovább

Kolbászos csiga Gizitől

Fogás: Cimkék: ,
Értékelés: (5 / 5)

Igen nagy előnye a tésztának, hogy nem kell keleszteni, mert sütőporral készül, így rövid idő elteltével, már tálalhatjuk is a ...

Tovább

Csokoládétorta Gizitől

Értékelés: (5 / 5)

Sütés nélkül, egyszerűen elkészíthető torta.

Tovább

Almás párna

Értékelés: (5 / 5)

A hozzáadott túrótól egy nagyon puha tésztát kapunk. Én most almás töltelékkel sütöttem meg, de ízlés szerint más gyümölccsel is ...

Tovább