Választott hozzávaló: Chilipaprika
Fehérboros fácánleves gazdagon
A fácán fejedelmi étel. Ezúttal leves lett belőle. De egy combnak más lett a sorsa. Erről később.
TovábbGnocchi gombapörkölttel tejfölösen
A sok magyaros étel után végre egy kis olasz is az asztalomra került.
TovábbÚjévi kocsonya
Mai ebédem: kocsonya. Ez igazándiból újévre készült, de annyi volt az étel, hogy csak most került rá a sor.
TovábbPezsgős-chilis újévi töltött káposzta csülökkel
Bár én a töltött káposztát az év bármely napján megeszem, Karácsony és Újév nem múlhat el nélküle.
TovábbChilis-vörösboros sólet parasztkolbásszal és tojással
Lehet, hogy a kóser konyha hívei ezt szentségtörésnek tartják, de én szeretem a csípős parasztkolbászt. Mivel csülök nem volt itthon, ...
TovábbKunsági pacalpörkölt sós krumplival
Ezt a fogást konzerves pacalból készítettem, amit feltúrbóztam egy kicsit.
TovábbAvokádó és tojás csőben sütve paradicsommal
Avokádót sokan csak nyersen fogyasztják, pedig sütve is finom. Elkészítése egyszerű, de az eredmény egy nagy élmény. Érdemes kipróbálni.
TovábbFusilli chiliszószós szardíniával és mozzarellával
Jamie Olivernek - akit én kedvelek - van egy műsora, melyben 15 perces kajákat készít. Nos, én is főztem egy ...
Tovább