Választott hozzávaló: Chilipaprika

Vörösboros gombás-zöldséges vaddisznóragu gnocchival

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Meg voltam győződve róla, hogy vaddisznópörköltet már tettem fel. Most kiderült, hogy tévedtem. Még szerencse, hogy találtam hozzá fotót. Ezért ...

Tovább

Lencsefőzelék sült hússal

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

A lencse sokaknak téli étel, de nem csak télen és újévkor lehet enni.

Tovább

Medvehagymás zöldségleves mozzarellával

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Ezúttal nem krémlevest, hanem egy medvehagymás zöldséglevest teszek fel, s nem sajtos pirított toasttal, hanem mozzarellával.

Tovább

Spenótos frittata baconnal, zöldségekkel és reszelt sajttal

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

A frittata az olaszok rántottája. A hozzávalók tetszőlegesek, én most ezt a változatot készítettem el.

Tovább

Medvehagyma pesto

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Ezúttal a medvehagyma volt a domináns.

Tovább

Csontleves húsos csontból és velőscsontból sok zöldséggel

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Az egyik húslevesem kapcsán kaptam egy kritikát a barátomtól, gimnáziumi osztálytársamtól, W. Petitől, hogy ez csak velős csonttal az igazi.

Tovább

Gombás tészta olívabogyóval és chilivel

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Bár nagyon szeretem a sajtot, ezúttal ez kimaradt. (Őszintén mondva, elfeledkeztem róla, de így is finom volt.) A tésztát felteszem ...

Tovább

Chilis-medvehagymás vajkrémmel töltött paprika

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

A medvehagyma szezonja van, egy gyors és finom étel, akár előételnek, akár vacsorára egy könnyű főételnek.

Tovább

Csirkeaprólék leves krumpligombóccal

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Egy finom tyúkhúslevest finom krumpligombóccal?

Tovább

Omlett gombával és kolbásszal

Fogás:
Értékelés: (3 / 5)

A hűtőt akartam tehermentesíteni. Találtam egy pár dolgot, ami kiválóan passzolt ehhez az ételhez.

Tovább

Gombás tészta reszelt sajttal

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Szeretem az olaszos tésztákat, de ennek a receptnek a királynője a speciális chili, a saját termesztésű Rare Ubatuba Cambuci Pepper, ...

Tovább

Fehérboros gombás káposztaleves sült pörccel

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Fehérboros gombás káposztaleves sült pörccel, füstölt kolbásszal, tejfölösen. Tessék kipróbálni! :)

Tovább