Aszalt meggyes mini sütik

2012-06-23
  • Hány főre: 6-8
  • Előkészítés: 30 perc
  • Főzési/Sütési idő: 20 perc
  • Elkészítés: 50 perc

Nincs is jobb annál, mint meglepnünk a hozzánk érkező vendégeket és elcsábítani a saját magunk készített süteménnyel. Ezzel a kis egyszerűséggel belophatjuk a szívükbe magunkat.

Ezeket szerezd be:

  • 3/4 csésze vaj
  • 20 dkg barna cukor
  • 2 nagy tojás
  • 3/4 teáskanál vanília kivonat
  • 20 dkg liszt
  • 1,5 teáskanál sütőpor
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/8 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/2 csésze aszalt meggy (lehet áfonya, barack vagy más gyümölcs is)
  • 6 dkg fehér csokoládé
  • A mázhoz:
  • 1 csomag (8 dkg) krémsajt
  • 1 csésze porcukor
  • 6 dkg fehér csokoládé

1. Lépés

Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra, és vajazzunk ki egy sütőformát. Egy közepes méretű tálban olvasszuk fel a vajat egy percig a mikrohullámú sütőben, majd keverjük el a barna cukorral. Kaparjuk a vajat és cukrot egy nagy tálba, és hagyjuk kihűlni szobahőmérsékletre. Elektromos keverővel keverjük el a tojásokat és a vanília aromát. Egy külön tálban habverővel forgassuk össze a lisztet, a sütőport, a sót és a fahéjat. Fokozatosan hozzáadjuk a száraz keveréket a vajas keverékhez, majd a tojásosat. Keverjük hozzá az aszalt meggyet és a darabokra tört csokit.

2. Lépés

Lapátoljuk a tésztát az előkészített tortaformába. Süssük 18-21 percig, vagy tűpróbáig. Hűtsük le teljesen egy rácson, vagy a konyhakövön.

Készítsük elő a cukormázat: Egy nagy tálban elektromos keverővel dolgozzuk el a krémsajtot a porcukorral. Fokozatosan adjuk hozzá az olvasztott fehér csokoládét. Öntsük a tésztára, hintsük meg maradék aszalt meggyel és fehér csoki darabkákkal. Vágjuk őket háromszög alakúra.

 

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(0 / 5)

0 5 0
Értékeld a receptet!

0 személy értékelt

2,886 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Narancsos teasütemény

  • Szilvás papucs Marcsitól

  • Monte Carlo teasütemény

  • Diós angyalszem

  • Citromos csókok

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    975 kcal
  • Összes zsír

    48,3 g
  • Szénhidrát

    127 g
  • Fehérje

    11,6 g