Medvehagyma pesto

2016-09-05
  • Hány főre: 10
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 0 perc
  • Elkészítés: 15 perc

Ezúttal a medvehagyma volt a domináns.

Ezeket szerezd be:

  • 4 csokor Medvehagyma
  • 8 db Újhagyma zöldje
  • 4 gerezd Fokhagyma
  • 12 levél Bazsalikom
  • 1 tk Fenyőmag
  • 4 db Chilipaprika
  • 1 kiskanál Só (ízlés szerint)
  • 1 kiskanál Bors (ízlés szerint)
  • 1 kiskanál Kakukkfű (ízlés szerint)
  • 1 kiskanál Oregánó (ízlés szerint)
  • 3 ek Olívaolaj
  • 5 dkg Parmezán sajt

1. lépés

A fenyőmagot megpirítom.

2. lépés

Közben felaprítom a hozzávalókat, a sajtot lereszelem.

3. lépés

Egy keverőtálban a hozzávalókat összekeverem, fűszerezem, s egy kézi botmixerrel összekeverem.

4. lépés

A pestot befőttes üvegbe kanalazom.

Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

669 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Medvehagymás zöld pesto

  • Almaszósz Gizitől

  • Medvehagymás-diós pesto

  • Pesto medvehagymából

  • Hagymamártás recept

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    103,1 kcal
  • Zsír

    6,6 g
  • Koleszterin

    3,5 mg
  • Szénhidrát

    10,2 g
  • Cukor

    4,2 g
  • Fehérje

    3,3 g