Szakács: E.J.S.

Mottóm

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Receptjeim és cikkeim: E.J.S.

Diós-meggyes muffin

Fogás: Cimkék: ,
Értékelés: (5 / 5)

Dió és meggy, szinte mindig van a házban. Dióval egyszerűen lehet feldobni a süteményeket, a meggy pedig fent figyel a ...

Tovább

Bögrés Bailey’s muffin

Fogás: Cimkék: ,
Értékelés: (5 / 5)

A Bailey's nem csak a tortákat, és az italokat dobja fel, de muffinhoz is használhatjuk.

Tovább

A Mama grízpudingja

Fogás: Cimkék: ,
Értékelés: (5 / 5)

Már gyerekkoromban is imádtam a tejbegrízt, a tejberizst, a rizskókot és minden ilyen tejes finomságot. A grízpuding szintén egyik nagy ...

Tovább

Tejszínes-gombás tészta

Fogás: Cimkék:
Értékelés: (5 / 5)

A következő receptet tulajdonképpen carbonara spagettinek is hívhatjuk. Gombával, csirkemellel szoktam készíteni és jól be szoktunk lakni belőle.

Tovább

Fűszeres kacsasült

Fogás: Cimkék:
Értékelés: (5 / 5)

A kacsa elkészítése nem sokban különbözik a csirkétől, azonban pár alapvető szabályt be kell tartanunk.

Tovább

Gundel palacsinta

Fogás: Cimkék: ,
Értékelés: (5 / 5)

Gundel Károly méltán híres hungarikuma a csokoládés-diós finom édesség. Ha tehetném és nem látszanának meg a kilók, akkor minden nap ...

Tovább

Fatörzs recept

Értékelés: (5 / 5)

A fatörzs receptet nem csak karácsonykor, de én Húsvétkor is szoktam készíteni, szerintem akkor is az ünnepi asztalra illik.

Tovább

Juhsajttal töltött gomba

Fogás: Cimkék:
Értékelés: (5 / 5)

Olcsó és a variációknak csak a fantáziád szabhat határt. Nagyon finom előételként, de barna rizzsel és zöldségkörettel akár könnyed fogás ...

Tovább

Finom marhahúsleves

Fogás: Cimkék: ,
Értékelés: (5 / 5)

A húsleves szinte már elmaradhatatlan a vasárnapi ebédek alkalmával. Mindig sok csigatésztával ettük, párolt zöldségekkel. No, de ugyanilyen finom a ...

Tovább

Rigó Jancsi recept

Fogás: Cimkék:
Értékelés: (5 / 5)

A legtöbb süteménynek számtalan verziója kering a neten. Ez nem is baj, hiszen a végeredmény mindig ugyan az. Én is ...

Tovább

Csokikrémes Macaroon recept

Értékelés: (4.5 / 5)

A macaroon/macaron bár egyszerűnek tűnik, azért egy kis rutin nem árt az elkészítéséhez. Bármilyen színű ételfestékkel feldobjátok, nagyszerű vendégváró falatka. ...

Tovább

Rokfortos rakott tészta

Fogás: Cimkék:
Értékelés: (5 / 5)

A rokfortos ételeket nem mindenki szereti, hiszen erős illata miatt sokan inkább ódzkodnak tőle, de egy pohár száraz fehérborral isteni. ...

Tovább