Lucullusi sonkás tortellini

2013-08-04
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 5 perc
  • Főzési/Sütési idő: 15 perc
  • Elkészítés: 25 perc

Tortellini gazdagon. Ez a könnyű olasz étel jó választás minden alkalomra, vacsorára, ebédre, megvendégelésre egyaránt. 

Ezeket szerezd be:

  • 1 tasak sonkás tortellini
  • vagdalt bacon
  • olívaolaj
  • 1 szál újhagyma zöldjével
  • 1/2 csípős hegyes paprika
  • 1/2 paradicsom
  • 1 nagyobb csiperke gomba
  • 1 chili paprika
  • chili paprikával töltött olívabogyó
  • fekete olívabogyó
  • capri bogyó
  • trappista sajt
  • só, őrölt fekete bors
  • őrölt pirospaprika
  • oregano
  • bazsalikom

1. lépés

A tortellinit sós vízben felteszem főni.
Az újhagymát, a paprikákat karikára, a fokhagymát és a bazsalikomot apróra vágom, a paradicsomot és a gombát darabolom. A sajtot lereszelem.

2. lépés

Egy serpenyőben kevés olíva olajon a bacont megsütöm, rárakom a zöldségeket, fűszerezem
A tésztát tányérra szedem, rápakolom a baconos zöldségeket, teszek rá olíva és kapri bogyót, bazsalikom levelet, s szórok rá reszelt sajtot.

Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

1 105 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Fűszeres húsgolyó gombamártással

  • Fusilli kolbászos lecsóval

  • Gombás-tejszínes metélt

  • Olasz tejszínes csirkés tészta

  • Sonkás tészta reszelt sajttal

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    743 kcal
  • Zsír

    46.8g
  • Szénhidrát

    53.1g
  • Fehérje

    31.9g