Bruschetta sonkával, tojással és mozzarellával

2014-01-21
Bruschetta sonkával, tojással és mozzarellával
  • Hány főre: 1
  • Előkészítés: 20 perc
  • Főzési/Sütési idő: 10 perc
  • Elkészítés: 30 perc

A bruschettát nem tudom megunni. Most is összeválogattam a hozzávalókat is fejedelmit ettem.

Ezeket szerezd be:

  • 1 szelet kenyér (toast)
  • 1 gerezd fokhagyma
  • extra szűz olívaolaj
  • 1 vastag szelet sonka (pizza)
  • 1 db tojás
  • 1 db paradicsom
  • 0.5 db vöröshagyma
  • 6 db mozzarella (mini golyó)
  • 10 db zöld olívabogyó (chilivel töltött)
  • 6 db fekete olívabogyó (magnélküli)
  • 0.5 db citrom
  • chiliszósz (ízlés szerint)
  • só (ízlés szerint)
  • őrölt fekete bors (ízlés szerint)
  • bazsalikom (ízlés szerint)

1. lépés

A tojást keményre főzöm.

2. lépés

A tojást, a hagymát és paradicsomot szeletelem, a citromból levágok 2 szeletet.

3. lépés

A kenyeret megpirítom, bedörzsölöm a fokhagymával, csorgatok rá olívaolajat, a tányérra helyezem, ráteszem a pizzasonkát, nyomok rá chiliszószt és köré rendezem a többi hozzátevőt. Meglocsolom olívaolajjal és citromlevet csavarok rá, fűszerezem.

TIPP: Vörösborral fogyasztva még jobban mámorít! :)

Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

635 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Paradicsomsaláta tojással és mozzarellával

    Paradicsomsaláta tojással és mozzarellával

  • Bruschetta

    Bruschetta recept

  • Sandwich Italiano e bruschetta

    Sandwich Italiano e bruschetta

  • Bruschetta con Sardegna

    Bruschetta con Sardegna

  • Bruschetta sonkával

    Bruschetta sonkával

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    430 kcal
  • Zsír

    32 g
  • Koleszterin

    180 mg
  • Szénhidrát

    15,1 g
  • Cukor

    2,4 g
  • Fehérje

    23,2 g