Kávés-mogyorós szelet

2012-11-12
  • Hány főre: 6
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 60 perc
  • Elkészítés: 1:15 p

A következő sütemény nem csak desszertként, de a reggeli kávé mellé is kiváló. Az a jó benne, hogy nem csak mogyoróval, de dióval, mandulával, pekándióval is készíthetjük.

Ezeket szerezd be:

  • A tésztához:
  • 1,5 csésze liszt
  • 1 evőkanál instant kávé
  • 1,5 teáskanál sütőpor
  • ½ teáskanál só
  • ½ csésze sótlan vaj
  • 1 csésze barna cukor
  • 1 tojás
  • 1 tojás sárgája
  • 1,5 teáskanál vanília kivonat
  • 1 csésze tej
  • Tetejére:
  • 100 g mogyoró, dió egyéb csonthéjas, nagyobbra zúzva
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 1 evőkanál vaj

1. lépés

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, majd vajazzunk ki egy tetszőleges méretű tortaformát. Keverjük össze a lisztet, az instant kávét, a sütőport és a sót egy közepes keverőtálban. Keverjük össze a vajat és a barna cukrot egy másik tálban és keverjük krémesen puhára, kb 3 perc alatt.

2. lépés

Ehhez adjuk hozzá a tojást, a tojássárgáját és a vaníliát. Keverjük bele a lisztes keverék felét, majd a tejet és fokozatosan a lisztes keverék másik felét. Keverjük csomómentesre. Öntsük a tésztát az előkészített formába.

3. lépés

A díszítés: Keverjük össze a választott csonthéjasat a barna cukorral és a vajjal, majd alacsony lángon kezdjük el megpörkölni. Nem kell teljesen csak hogy, finom illata legyen. Ha kész, akkor öntsük a tészta tetejére, egyengessük el, hogy mindenhova jusson.

4. lépés

Süssük a tortát, amíg aranybarna lesz kb. 55-60 percig. Hagyjuk, hogy a torta hűljön egy rácson 5 percig. Felszeletelve kávé mellé isteni!

 

 

Én vagyok az élő példája annak, hogy egy férfi is szerethet a konyhában főzőcskézni.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 2
Értékeld a receptet!

2 személy értékelt

3,245 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Kávés-krémsajtos jégkrémtorta

  • Kávés-mandulás torta

  • Mascarpones-kávés torta

  • Ír Bailey’s krémtorta

  • Csokis-kávés torta

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    385 kcal
  • Zsír

    17.9g
  • Szénhidrát

    50.4g
  • Fehérje

    6.1g