Választott hozzávaló: Csülök

Berlini sertéscsülök

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Azaz Berliner Eisbein. Hogy mi is ez? Barna sörben sült csülök, savanyított párolt káposztával, zöldborsós pürével és petrezselymes sós krumplival. ...

Tovább

Főtt füstölt csülök

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

A szándékom az volt, hogy nem főtt csülökként fogyasztom el, hanem megsütöm. A levet pedig egy leveshez használom fel. A ...

Tovább

Vörösboros sült csülök hagymás krumpliágyon gombapaprikással

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Sertéscsülök már számtalan bejegyzésemben szerepelt. Ez most egy újdonság. Remélem ez is ízleni fog, ha kipróbáljátok.

Tovább

Újévi kocsonya

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Mai ebédem: kocsonya. Ez igazándiból újévre készült, de annyi volt az étel, hogy csak most került rá a sor.

Tovább

Pezsgős-chilis újévi töltött káposzta csülökkel

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Bár én a töltött káposztát az év bármely napján megeszem, Karácsony és Újév nem múlhat el nélküle.

Tovább

Újévi vörösboros lencseleves

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Újévkor kötelező lencsét enni, hacsak nem akarunk szegények lenni egész évben.

Tovább

Főtt csülök mustárral

Fogás: Cimkék:
Értékelés: (5 / 5)

Vettem szép nagy csülköket, amit később megfőztem. Annyira finom volt az illata, hogy mustárral, majonézes tormával és jó nagy fehér ...

Tovább

Sörös füstölt csülök Pékné módra

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Ez aztán a finom étel, meg is nyaltam mind a 10 ujjamat utána! Sörrel bitang jó lett! :)

Tovább

Vörösboros csülökpörkölt

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Maradt még a hűtőben egy darab főtt csontos csülköm. Gondoltam készítek belőle egy pörköltet. Aki már ismer engem, az tudja, ...

Tovább

Sertés kocsonya

Értékelés: (5 / 5)

Ez az ötlet disznóvágások után jött. Kérték az ismerősök, főzzek kocsonyát. Életem első kocsonyája volt. Azóta mindig csinálok szilveszter körül.

Tovább

Tejfölös lencsefőzelék csülökkel

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Milyen finom is tud lenni egy jó lencsefőzelék! Nagyon szeretem. Jó nagy csülökkel készítettem el.

Tovább

Sörös sült bajor csülök krumplival

Fogás:
Értékelés: (5 / 5)

Sörös sült bajor csülök krumplival, zöldségekkel, boros szalonnás káposztával. Az elkészítése hosszadalmas, de a végeredmény kárpótol.

Tovább