Sajtos tortellini tonhallal

2014-08-04
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 5 perc
  • Főzési/Sütési idő: 15 perc
  • Elkészítés: 25 perc

Akarsz finomat gyorsan enni? Jó csípős, de aki bírja, az szeretni fogja.

Ezeket szerezd be:

  • 250 g tortellini (sajtos)
  • 80 g tonhal (Rio Mare tonhal olívaolajban)
  • 1 db hegyes csípős zöldpaprika
  • 1 db hegyes csípős pirospaprika
  • 1 db chilipaprika
  • 1 db paradicsom
  • 0.5 db vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma (ecetes)
  • ketchup (ízlés szerint)
  • chiliszósz (ízlés szerint)
  • 10 db olívabogyó (chilipaprikával töltött)
  • 2 szál petrezselyem
  • 2 db bazsalikomlevél
  • 60 g füstölt sajt
  • 60 g trappista sajt
  • só (ízlés szerint)
  • őrölt fekete bors (ízlés szerint)
  • oregánó (ízlés szerint)

1. Lépés

A tésztát felteszem sós vízben főni.

2. Lépés

Közben a paprikákat ferdén felszeletelem, a paradicsomot, vöröshagymát úgyszintén. A sajtokat lereszelem. A halkonzervet felbontom.

3. Lépés

A tésztát leszűröm, s rögtön tányérra szedem.

4. Lépés

Meglocsolom ketchuppal és chiliszósszal, rárakom a halat, a paprikákat, paradicsomot, hagymát, fokhagymát, chilipaprikát, olívabogyót, bazsalikom-levelet. Megszórom a sajttal, s díszítem petrezselyemmel.

Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 2
Értékeld a receptet!

2 személy értékelt

988 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Sajtos tortellini paradicsomos szardíniával és mozzarellával

  • Húsvéti tortellini

  • Gombás tortellini sonkával és sajtszósszal

  • Sajtos tortellini sonkával és fehérboros mángold szósszal

  • Sonkás tortellini kaprigyümölccsel

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    771 kcal
  • Zsír

    35,9 g
  • Koleszterin

    120 mg
  • Szénhidrát

    67,8 g
  • Cukor

    10,4 g
  • Fehérje

    45,7 g