Sonkás tortellini kaprigyümölccsel

2013-12-12
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 5 perc
  • Főzési/Sütési idő: 15 perc
  • Elkészítés: 20 perc

A kedvenc olasz tésztámat kaprigyümölccsel variáltam és sajttal szórtam meg.

Ezeket szerezd be:

  • 25 dkg tortellini (sonkás)
  • 1 db paradicsom
  • 0.5 db csípős hegyes zöldpaprika
  • chilipaprika
  • 1 db újhagyma zöldje
  • füstölt sajt
  • 1 evőkanál kapribogyó (száras kaprigyümölcs)
  • só (ízlés szerint)
  • őrölt fekete bors (ízlés szerint)
  • oregano (ízlés szerint)
  • ketchup (ízlés szerint)
  • chiliszósz (ízlés szerint)

1. lépés

A tésztát megfőzöm, közben a paradicsomot, paprikát, hagymát, szeletelem.

2. lépés

A tányérra szedek a tésztából, meglocsolom a szószokkal, fűszerezem, reszelek rá sajtot.

3. lépés

Ráteszem a paradicsomszeleteket, a chilipaprikát, néhány szem kaprigyümölcsöt, megszórom a zöldpaprikával, s az újhagymával.

Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

694 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Sajtos tortellini paradicsomos szardíniával és mozzarellával

  • Sajtos tortellini tonhallal

  • Húsvéti tortellini

  • Gombás tortellini sonkával és sajtszósszal

  • Sajtos tortellini sonkával és fehérboros mángold szósszal

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    475 kcal
  • Zsír

    16,9 g
  • Koleszterin

    65 mg
  • Szénhidrát

    58 g
  • Cukor

    7,1 g
  • Fehérje

    23,8 g