Heringsaláta tojással és fejes salátával

2013-12-02
  • Hány főre: 1
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 0 perc
  • Elkészítés: 15 perc

A heringből, tojásból és a salátából fejedelmien jól laktam. :) Készítsétek el Ti is!

Ezeket szerezd be:

  • 10 dkg hering (Bismarck heringfilé)
  • néhány fejessaláta levél
  • 1 db tojás
  • 1 db vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma (borecetben eltett)
  • 1 db chili (borecetben eltett)
  • só (ízlés szerint)
  • őrölt fekete bors (ízlés szerint)
  • extra szűz olívaolaj
  • 0.5 db citrom
  • 5 db olívabogyó (fekete)
  • 5 db olívabogyó (chilivel töltött)

1. lépés

A tojást megfőzöm. Közben egy tányérba teszek néhány fejes saláta levelet, sózom, borsozom.

2. lépés

Ráteszem a heringfilét, a hagymakarikákat, a fokhagymát, olívabogyókat, chilipaprikát, öntök rá a hering levéből, locsolok rá olívaolajat, facsarok rá citromot, s ráhelyezem a félbevágott tojást.

3. lépés

Vajas pirítóssal és vörösborral fogyasztom.

Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

831 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Szardíniás-tojásos saláta

  • Szardinellás saláta tojással és fetával

  • Dinnyesaláta tonhallal és kagylóval

  • Paradicsomos heringsaláta fűszeresen

  • Tonhalas saláta

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    576 kcal
  • Zsír

    41,3 g
  • Koleszterin

    177 mg
  • Szénhidrát

    31,6 g
  • Cukor

    13,5 g
  • Fehérje

    22,8 g