Szardíniás-tojásos saláta mozzarellával

2018-01-15
  • Hány főre: 1
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 0 perc
  • Elkészítés: 15 perc

Bármikor finom tud lenni ez a mediterrán saláta. Finom és nem kell órákig főzni.

Ezeket szerezd be:

  • 0.5 kis db Jégsaláta
  • 1 db Tojás
  • 10 dkg Szardínia (olajos)
  • 1 közepes db Paradicsom
  • 5 dkg Mozzarella
  • 1 db Újhagyma zöldje
  • 1 dkg Olívabogyó (1 ek fekete, szeletelt)
  • 3 db Chilipaprika (olajba eltett)
  • 3 gerezd Fokhagyma (olajba eltett)
  • 1 tk Só
  • 1 tk Bors
  • 1 tk Citromlé
  • 1 tk Olívaolaj
  • 1 ek Salátaolaj

1. lépés

A tojást megfőzöm, majd felszeletelem.

2. lépés

Ugyancsak felszeletelem a paradicsomot, az újhagymazöldet és a mozzarellát.

3. lépés

A salátát összetépkedem, egy tányérra rendezem. Rápakolom a halat, a tojást, a paradicsomot, a mozzarellát, a paprikát, s a fokhagymát. Rászórom az újhagymazöldet és az olívabogyót.

4. lépés

Sózom, borsozom, locsolok rá citromlevet, s olajat.

Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

852 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Szardíniás-tojásos saláta

  • Szardinellás saláta tojással és fetával

  • Dinnyesaláta tonhallal és kagylóval

  • Paradicsomos heringsaláta fűszeresen

  • Tonhalas saláta

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    873,9 kcal
  • Zsír

    48,3 g
  • Koleszterin

    293 mg
  • Szénhidrát

    70,5 g
  • Cukor

    34,7 g
  • Fehérje

    52,7 g