Választott hozzávaló: Paprika
Gazpacho kenyérchipsszel
Egy főzőtanfolyam alkalmával találkoztam először ezzel az előétellel. Nagyon gyors és egyszerű, de ennek ellenére egészséges!
TovábbCsípős lecsó lecsókolbásszal
Dacára a sok chilinek, s a bőségesen adagolt csípős paprikának és borsnak, a lecsó csak enyhén volt csípős.
TovábbCsirkecomb pörkölt lecsóval és rizzsel
Csirkecomb és lecsó: két kedvenc. Isteni, próbáljátok ki!
TovábbRatatouille pâtes
Azaz Francia lecsó tésztával. A lecsó minden változatát szeretem, így a franciát is.
TovábbSonkával töltött paprika paradicsomszószban
Töltött paprika kicsit másképp. Finom sonkával töltöttem meg, a végeredmény látható.
TovábbTöltött paprika és gomba sült krumplival
A töltelék a töltött karalábé után maradt, ezt használtam fel. Spóroltam, de finom is lett!
TovábbAndalúz gazpacho
Kánikulában kiváló étel, nem kell a meleg konyhában órákat eltölteni, jól behűtve hűsítő, s nem utolsó sorban egy vitaminbomba.
TovábbKolbászos gyuvecs
A gyuvecs a mi lecsónk balkáni rokona. Általában sertéshússzelettel, vagy pörkölttel sütik, de van, hogy halat tesznek bele.
TovábbKacsanyak leves
A piacon láttam meg a pecsenyekacsa nyakakat. Isteni finom leves lett belőle.
TovábbSertéspörkölt gombával
Nagyon finom és kiadós étel. Vasárnapi ebédnek, de vendégvárónak is ideális.
TovábbVörösboros hamis gulyásleves tarhonyával
Gondoltam, ezúttal nem egy hagyományos gulyáslevest főzök. Bár lehet, hogy többen azt mondják
TovábbCevapcici grillezett zöldségekkel
A balkáni háború előtt minden évben az Adria mellett nyaraltunk. Ott többnyire háromféle húsból (sertés, marha, birka) készítik, s faszénes ...
Tovább













