Baconba tekert túróval töltött paprika és paradicsom

2014-01-14
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 25 perc
  • Elkészítés: 40 perc

Baconba tekert túróval töltött paprika és paradicsom készítettem csicsóka ágyon csőben sütve. Finom is lett.

Ezeket szerezd be:

  • 1 db paprika (sárga)
  • 1 db paprika (piros)
  • 1 db hegyes csípős zöldpaprika
  • 3 db chilipaprika
  • 4 db nagy paradicsom
  • 20 dkg tehéntúró
  • 1 evőkanál tejföl
  • 1 db tojás
  • 1 csokor petrezselyem
  • 3 szál zellerlevél
  • 14 szelet bacon
  • 4 db csicsóka
  • só (ízlés szerint)
  • őrölt fekete bors (ízlés szerint)
  • őrölt piros paprika (ízlés szerint)
  • olívaolaj

1. Lépés

A csicsókákat megpucolom, félig megfőzöm.

2. Lépés

A töltelék összetevőit összekeverem.

3. Lépés

A paprikák csumáját eltávolítom, a hegyes paprikát hosszában félbevágom, a paradicsomokat leskalpolom, belsejüket kikanalazom, a feldarabolt skalppal együtt a túrókeverékhez adom. Újra összekeverem, megtöltöm vele a paprikákat és a paradicsomokat, betekerem őket a baconszalonnával.

4. Lépés

Egy nagyobb serpenyőbe olajat locsolok, belerakom a felszeletelt csicsókát, fűszerezem, majd a megtöltött paprikákat és paradicsomokat, s beteszem a 180 °C fokra (hőlégkeverés) előmelegített sütőbe, s megsütöm.

5. Lépés

Tálaláskor szedek a tányérra egy-egy paprikát, paradicsomot, valamint csicsókát. Díszítem chilivel és petrezselyemmel.

Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 2
Értékeld a receptet!

2 személy értékelt

1,110 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Chilis-medvehagymás vajkrémmel töltött paprika baconbe

  • Chilis-medvehagymás vajkrémmel töltött paprika

  • Sajtos libamájpástétommal töltött paprika

  • Kacsamájpástétommal és tojással töltött paprika

  • Hamburgerkrémmel és gombával töltött sajtos paprika

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    1192 kcal
  • Zsír

    72,3 g
  • Koleszterin

    246 mg
  • Szénhidrát

    59,3 g
  • Cukor

    11,3 g
  • Fehérje

    82,8 g