Chilis-medvehagymás vajkrémmel töltött paprika baconbe

2016-11-16
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 60 perc
  • Elkészítés: 1:15 p

Egy egyszerű, de finom tavaszi étel. Érdemes kipróbálni.

Ezeket szerezd be:

  • 3 közepes db Paprika (TV)
  • 5 dkg Vajkrém (paprikás)
  • 1 csokor Medvehagyma
  • 1 db Újhagyma (zöldjével)
  • 1 gerezd Fokhagyma
  • 1 db Chilipaprika
  • 1 tk Só (ízlés szerint)
  • 1 tk Bors (ízlés szerint)
  • 1 tk Pirospaprika (ízlés szerint)
  • 1 csipet Őrölt fűszerkömény (ízlés szerint)
  • 6 közepes db Krumpli
  • 1 ek Olaj
  • 4 szál Rozmaring
  • 6 szál Kakukkfű
  • 0.5 db Fejessaláta
  • 0.5 db Citrom
  • 1 tk Almaecet (ízlés szerint)
  • 1 ek Olívaolaj (extra szűz)

1. lépés

A krumplikat héjában felteszem főni.

2. lépés

Keverőtálban a vajkrémet és a felvágott hagymákat, chilit és a fűszereket összekeverem.

3. lépés

A paprikákat megskalpolom, a magházat eltávolítom, s megtöltöm a masszával. Betekerem a baconnal.

4. lépés

A krumplikat megpucolom, s egy serpenyőbe szeletelem, melybe előzőleg olajat locsoltam. Sózom, borsozom.

5. lépés

Ráfektetem a paprikákat, rárakom a zöldfűszereket, letakarom alufóliával, s beteszem a 180 °C fokra előmelegített sütőbe. 35 perc elteltével leveszem a fóliát, átkapcsolok grillfokozatra, s 200 °C fokon tovább sütöm 20 percig.

6. lépés

Egy tányérra rakok 8 salátalevelet, sózom, borsozom, facsarok rá citromot, s locsolok rá almaecetet és olívaolajat. Erre szedem a krumplit és másfél töltött paprikát.

Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

712 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Chilis-medvehagymás vajkrémmel töltött paprika

  • Sajtos libamájpástétommal töltött paprika

  • Kacsamájpástétommal és tojással töltött paprika

  • Hamburgerkrémmel és gombával töltött sajtos paprika

  • Kacsamájpástétommal töltött paprika és paradicsom reszelt sajttal

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    713 kcal
  • Zsír

    34 g
  • Koleszterin

    27,5 mg
  • Szénhidrát

    88,8 g
  • Cukor

    14,3 g
  • Fehérje

    21,6 g