Választott hozzávaló: Chilipaprika
Pulykanyak húsleves orsótésztával
Kedvenc húslevesem. Ez alkalommal igencsak méretes példányokat sikerült vennem. Egy lábasba beleteszem a nyakakat, felengedem vízzel, s elkezdem főzni.
TovábbTökös lecsó lángolt kolbásszal
Egy óriási tök nőtt a hátsó kertünkben véletlenszerűen. Abból most lecsót készítettem.
TovábbTejfölös babgulyás sült sertésoldalassal
Szeretem a gulyás minden fajtáját, bár bográcsban főzve az igazi, azért így is ehető volt ez a babgulyás.
TovábbVörösboros gulyásleves chilivel és nokedlivel
Egy gazdag leves, igazi Hungaricum: Echte ungarische Gulaschsuppe. A fazékba teszek kevés olajat, ezen megpirítom a szalonnát, majd az apróra ...
TovábbCsirkefarhát- és gombapörkölt pennével
A csirkefarhátat sokan lenézik, kutyakajának, vagy a szegények ételének vélik, pedig fejedelmi lakoma készíthető belőle.
TovábbFehérboros tavaszi zöldségleves sajttal
Hogy ne unjam meg a Tavaszi zöldséglevest, ezúttal kockára vágott sült sonkát és reszelt sajtot szórtam rá.
TovábbMarhahúsleves zöldségesen cérnametélttel
Apám sok borsot és paprikát szórt a levesre, én így szeretem.
TovábbHalászlé tésztával és csípős paprikával
Imádom a halászlét, azok közé tartozom, akik nem csak Karácsonykor eszik ezt a finom halas ételt.
TovábbRántott csirkecomb sült krumplival és lecsóval
A lecsót miért is ne használhatnánk ebben az esetben is köretként?! Nagyon jó lett!
TovábbGazpacho kenyérchipsszel
Egy főzőtanfolyam alkalmával találkoztam először ezzel az előétellel. Nagyon gyors és egyszerű, de ennek ellenére egészséges!
TovábbTejfölös lencsefőzelék sertésoldalassal
Bár nincs Újév, azért megkísérthetjük a szerencsénket, hátha nem csak szépek, de gazdagok is leszünk ettől a lencsefőzeléktől.
Tovább













