Sült füstölt-főtt tarja sült zöldségekkel

2015-01-30
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 35 perc
  • Elkészítés: 50 perc

Pompás lett a tarja a sok zöldséggel. Próbáljátok ki!

Ezeket szerezd be:

  • 25 dkg füstölt tarja (főtt)
  • 6 db burgonya
  • 2 db cékla
  • 20 dkg sütőtök
  • 1 db sárgarépa
  • 1 db paprika
  • 1 db kicsi vöröshagyma
  • 1 db paradicsom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • olívaolaj
  • só (ízlés szerint)
  • őrölt fekete bors (ízlés szerint)

1. Lépés

A krumplit héjában előfőzöm, megpucolom.

2. Lépés

A sütőtököt és a céklát megpucolom, kockára vágom, a paprikát, répát hosszúkásra szelem, a hagymát és a paradicsomot negyedelem.

3. Lépés

A zöldségeket egy serpenyőbe rakom, locsolok rá olívaolajat, fűszerezem.

4. Lépés

A hús szeleteket is beteszem egy másik serpenyőbe, öntök rá kevés olajat, fűszerezem, végül szépen megsütöm.

Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

1 518 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Füstölt tarja velesült zöldségekkel, tükörtojással

  • Csőben sült tarja krumplival

  • Sült tarja és főtt tojás salátaágyon

  • Sült tarja virslivel és zöldségekkel

  • Cigánypecsenyés langalló

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    814 kcal
  • Zsír

    23,8 g
  • Koleszterin

    61 mg
  • Szénhidrát

    118,5 g
  • Cukor

    20,5 g
  • Fehérje

    37 g