Kókuszkocka recept

2012-12-09
  • Hány főre: 4-6
  • Előkészítés: 30 perc
  • Főzési/Sütési idő: 20 perc
  • Elkészítés: 50 perc

Az egyik olyan sütemény, amit bármikor meg tudnék enni. Nagyon szeretem, főleg a Mamám által készített verziót. Annyira egyszerű, hogy még a kezdők is bátran bevállalhatják!

Ezeket szerezd be:

  • Tésztához:
  • 25 dkg cukor
  • 50 dkg liszt
  • 5 dkg margarin
  • 2 evőkanál méz
  • 1 tojás
  • 1 cs sütőpor
  • 2 dl tej
  • 1 tk vanília kivonat
  • Mázhoz:
  • 20 dkg margarin
  • 5 dkg porcukor
  • 50 g csokoládé
  • 1 evőkanál kakaó
  • 8 evőkanál tej
  • rumaroma ízlés szerint
  • kókuszreszelék

1. lépés

Egy lábasban felmelegítjük a tejet, csak hogy éppen langyos legyen, hozzákeverjük a mézet és a margarint és csak addig melegítjük, ameddig minden megolvad. Le is vesszük a tűzről. Ezután minden tészta hozzávalót összekeverünk, majd egy kivajazott tepsibe öntjük a tésztát és addig sütjük (160°C-on), ameddig szép aranybarna lesz.

2. lépés

Megvárjuk, míg a piskóta kihűlt, majd kockákra vágjuk, próbáljuk meg ugyanakkorákra!

A máz elkészítése: A tejben felolvasztjuk a vajat, majd kevergetés közben hozzáadjuk a kakaót, cukrot és a csokoládét. Elkeverjük benne a rumaromát, majd egészen simára keverjük. Tegyük félre és hagyjuk egy kicsit kihűlni.

3. lépés

Ezután nincs más teendő, mint a kockákat a csokiba mártani, majd meghempergetni a kókuszreszelékben. Én villával szoktam dolgozni, hogy ne legyen mindenem csokis.

Egy tálcára sorakoztatjuk őket és hagyjuk hideg helyen állni.

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(3.9 / 5)

3.9 5 7
Értékeld a receptet!

7 személy értékelt

5,196 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Kókuszkocka másként

  • Foltos kókuszkocka

  • Kókuszos kocka Marcsitól

  • Kókuszkocka csoki krémmel töltve