Diétás kókuszkocka recept
2017-03-24- Típus: Kókuszkocka
- Nemzetiség: Hungarikum
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 8
- Előkészítés: 20 perc
- Főzési/Sütési idő: 25 perc
- Elkészítés: 45 perc
Imádom a kókuszkockát, ezért kénytelen voltam kikísérletezni egy diétás verziót, hogy a diétába is beillesszem.
Ezeket szerezd be:
- Tésztához:
- 35 dkg gluténmentes liszt
- 10 dkg margarin (light)
- 2 db tojás
- 1 db citrom (leve és héja)
- 20 dkg édesítőszer
- 4 ek méz
- 1 csomag sütőpor
- 200 ml kókusztej
- Bevonáshoz:
- 100 g kókuszreszelék
- 1 tábla étcsokoládé
- 10 dkg margarin (light)
1. lépés
A tészta elkészítése: kicsit megolvasztjuk a margarint, keverjük el benne az édesítőszert, a tojásokkal, citrom levét és héját, majd a mézet és a tejet is hozzá adjuk.
2. lépés
A legvégén a sütőporral elkevert lisztet szitáljuk bele.
3. lépés
Sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon 20-25 percig sütjük a tésztát. Amikor elkészül tegyük ki egy rácsra, és hagyjuk kihűlni, majd felkockázzuk.
4. lépés
Közben olvasszuk fel gőz felett a cukormentes étcsokit a margarinnal, és egy villa segítségével forgassuk bele a piskótakockákat, majd rögtön egy másik edényben lévő kókuszreszelékbe is.
5. lépés
Tálalásig hűtőben kell tartani, hogy a máz megkössön rajta.
Értékelések
(3.7 / 5)
3 személy értékelt
5 345 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
606,74 kcal -
Zsír
39,89 g -
Koleszterin
49,38 mg -
Szénhidrát
56,93 g -
Cukor
17,82 g -
Fehérje
6,99 g