Foltos kókuszkocka

2015-03-31
  • Hány főre: 6
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 25 perc
  • Elkészítés: 60 perc

Egy kis csokis változtatással készítettem és nem margarinos krémmel, hanem finom tejszínes-habos krémmel készült.

Ezeket szerezd be:

  • A tészta hozzávalói:
  • 5 tojás
  • 25 deka cukor
  • 35 deka liszt
  • 1csg sütőpor
  • 1 bio citrom
  • 1 deci étolaj
  • 2 deci tej
  • kakaópor
  • Krém:
  • 10 deka kókuszreszelék
  • 4 deci tej
  • 1csg vaníliás pudingpor
  • 2 kanál cukor
  • 2 deci tejszín
  • 1 habfixáló
  • 4 deka porcukor

1. Lépés

A tojásokat szétválasztom. A sárgáját a 15 deka cukorral, fél deci vízzel, a citrom levével, reszelt héjával és az olajjal habosra kikeverem.

2. Lépés

A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá felverem. A két masszát összekeverem. Hozzáadom a tejet és a sütőporral elkevert lisztet.

3. Lépés

24×22 es sütőpapiros tepsibe öntöm a fele masszát. A másik feléhez hozzákeverem a kakaóport.
Ezt a sárga masszára öntöm és összehúzkodom a tepsiben a két masszát, hogy foltos legyen.

4. Lépés

180 fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütöm, közben elkészítem a krémet.
A tejet a cukorral és a pudinggal a szokásos eljárással felfőzöm, hozzáadom a kókuszreszeléket és kihűtöm.

5. Lépés

A tejszínt habbá verem a porcukorral és a fixálóval.
A kihűlt pudinggal összekeverem finom habos krémmé és a kihűlt tészta tetejére rákenem. A tetejét kókuszreszelékkel meghintem. Olvasztott csokoládéval feldíszítem.

Nagyon szeretem a finom ételeket sütiket.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 3
Értékeld a receptet!

3 személy értékelt

2 979 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Diétás kókuszkocka recept

  • Kókuszkocka másként

  • Kókuszos kocka Marcsitól

  • Kókuszkocka csoki krémmel töltve

  • Kókuszkocka recept

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    826 kcal
  • Zsír

    27.8g
  • Szénhidrát

    136.2g
  • Fehérje

    13g
  • Koleszterin

    144mg
  • Cukor

    87.1g