Currys cukkini krémleves tejföllel chilivel és Röstzwiebeln-vel

2013-08-19
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 10 perc
  • Főzési/Sütési idő: 20 perc
  • Elkészítés: 30 perc

A cukkini az kedvenc. Úgyhogy sok cukkinis ételt és levest találsz nálam.

Ezeket szerezd be:

  • 1 db cukkini
  • 1 db krumpli
  • 1 db kicsi vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • tej
  • 1 tejföl
  • só, őrölt fehér bors
  • kakukkfű
  • curry
  • Röstzwiebeln (resztelt hagyma)
  • chilipaprika
  • olívaolaj

1. Lépés

A hagymákat aprítom, olívaolajon megdinsztelem

A cukkinit és a krumplit darabolom, s kevés vízben megfőzöm. Fűszerezem, öntök bele kevés tejet. Hozzáadom a dinsztelt  hagymákat, fűszerezem. Botmixerrel összekeverem.

2. Lépés

Tálaláskor   teszek rá két kanál tejfölt, s szórok rá curryt, s Röstzwiebeln-t. Locsolok rá olívaolajat, s díszítem egy chilipaprikával.

 

Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

978 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Fehérboros-tejszínes medvehagyma-krémleves

  • Pezsgős spárga-újhagyma krémleves cipóban

  • Sütőtökkrémleves resztelt csirkemájjal és gombával

  • Cukkini krémleves levesgyönggyel

  • Sütőtökös krémleves

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    339 kcal
  • Zsír

    21.6g
  • Szénhidrát

    33.2g
  • Fehérje

    6.7g