Csirkés-brokkolis rakott tészta

Annyira jól néz ki, hogy ha csak rá nézek, rögtön összefut a nyál a számban. Aki szereti a brokkolit és a csirkét, annak nyert ügye van.

Ezeket szerezd be:

• 500 g tészta
• 2 tk olaj
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 fej brokkoli
• 1 evőkanál vaj
• 1 közepes vöröshagyma
• 3 dl tejszín
• 6 szelet csirkemell
• 20 dkg reszelt sajt
• 2 evőkanál zsemlemorzsa
• só, bors ízlés szerint
• 1 evőkanál majoranna

1. Lépés

Főzzük ki a tésztát sós vízben, szűrjük le, majd tegyük félre. Melegítsünk fel olajat egy nagy serpenyőben. Hozzáadjuk a fokhagymát és főzzük közepes lángon, amíg megbarnul. Hozzáadjuk a brokkolit és egy kevés sót, pirítsuk fedő alatt kb. 3 percig közepes lángon, amíg a brokkoli elkezd megpuhulni.

2. Lépés

Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra. Enyhén vajazzunk ki egy közepes tepsit. Mikor a brokkoli megpuhult adjuk hozzá a kis kockákra vágott csirkét, fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal, más fűszerrel. Én egy kis fokhagymával és majoránnával szoktam. Főzzük addig, ameddig a csirkék megpuhulnak. Ekkor jöhet bele a tejszín és a reszelt sajt fele.

2. Lépés

Keverjük meg párszor és hagyjuk a tejszínt kicsit besűrűsödni. Öntsük a kivajazott tepsibe vagy hőálló edénybe, szórjuk meg a tetejét a maradék sajttal, zsemlemorzsával. Tegyük sütőbe és süssük körülbelül 20-25 percig.