Spagetti Norma módra

2014-02-13
  • Hány főre: 3
  • Előkészítés: 10 perc
  • Főzési/Sütési idő: 5 perc
  • Elkészítés: 30 perc

Szakácskönyvben találtam rá erre a finom spagettire.

Ezeket szerezd be:

  • 1 csg spagetti
  • 15-20 deka paradicsom
  • 1 közepes padlizsán
  • 20 deka túró
  • 3 kanál olivaolaj
  • só, bors
  • 1 gerezd fokhagyma
  • bazsalikom

1. Lépés

A padlizsánt megmosom és kis kockákra vágom, majd megsózom, és egy órát hagyom benne.
A paradicsomot megmosom és kis kockákra vagdalom. Egy evőkanál olajon és egy kis kanál vizen 15-20 percig főzöm, hozzáadom a sót, borsot, aprított fokhagymát, friss vágott bazsalikomot. Egyszer kétszer átkeverem és leveszem a tűzről.

2. Lépés

A kockára vágott sózótt padlizsánt megmosom és 2 evőkanál olajon megpirítom.
A tésztát forró, sós olajos vízben kifőzöm.
A tésztát összekeverem a túróval, paradicsommal, és a padlizsánnal, majd  tálalom.

 

Nagyon szeretem a finom ételeket sütiket.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 2
Értékeld a receptet!

2 személy értékelt

1,010 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Kagylótészta fokhagymával és chilivel

  • Milánói spagetti másképpen

  • Bolognai penne recept

  • Peperonata spaghetti/lecsó spagettivel

  • Sonkás tortellini ketchuppal chiliszósszal és reszelt sajttal

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    471 kcal
  • Zsír

    17.7g
  • Szénhidrát

    59.7g
  • Fehérje

    20.7g
  • Koleszterin

    66mg
  • Cukor

    5.5g