Soproni sült oldalas

2014-10-17
  • Hány főre: 4
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 35 perc
  • Elkészítés: 50 perc

Érdemes elkészíteni, mert nagyon finom, szaftos étel. Igazi férfiaknak való!

Ezeket szerezd be:

  • 1 kiló oldalas
  • 1 deci olaj
  • só, bors
  • oldalas fűszerkeverék
  • 1 kávéskanál őrölt pirospaprika
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • majoranna
  • kakukkfű

1. Lépés

A húst megmosom, kisebb darabokra szelem. Sózom, borsozom, fűszerkeveréket teszek rá.

2. Lépés

Az olajat egy serpenyőben felhevítem, az oldalas szeleteket hirtelen mindkét oldalukon pirosra megsütöm, aztán kiszedem az olajból.

3. Lépés

Ebbe az olajba teszem a felaprított hagymákat, kicsit megsütöm. Hozzáadom a kiskanál pirospaprikát és vízzel felöntöm.
A már előre sütött húsokat beleteszem, megszórom a fűszernövényekkel és lefedve addig főzöm, amíg a hús megpuhul,
szép piros és szaftos lesz.

4. Lépés

Kis kockákra vágott burgonyát olajban pirosra sütök és ezzel tálalom az oldalast.

Nagyon szeretem a finom ételeket sütiket.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 2
Értékeld a receptet!

2 személy értékelt

3 144 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Ketchupos oldalas, medvehagymás burgonyasalátával

  • Oldalas tepsiben sütve

  • Ananászos sült oldalas

  • Sült oldalas sütőzacskóban

  • Mézes oldalas recept

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    582 kcal
  • Zsír

    32g
  • Szénhidrát

    4.7g
  • Fehérje

    66g
  • Koleszterin

    183mg
  • Cukor

    1.3g