Egzotikus csirke recept
2012-10-09- Típus: Mézes húsok
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 4-6
- Előkészítés: 15 perc
- Főzési/Sütési idő: 15 perc
- Elkészítés: 30 perc
A következő receptet a különleges ételeket kedvelőknek ajánlom, mert nem megszokott magyar ízvilágról van szó.
Ezeket szerezd be:
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 1/2 evőkanál méz
- 1 teáskanál curry por
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 teáskanál só
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 közepes vöröshagyma
- 1 evőkanál darált fokhagyma
- 1 teáskanál friss gyömbér
- 1/4 csésze apróra vágott petrezselyem
- 800 g csirkemell
1. Lépés
Egy kis tálban keverjük össze a paradicsompürét, a mézet, a curryport, a pirospaprikát a sót és jól keverjük el egyenletes masszává. Tegyük félre. Melegítsünk olajat egy serpenyőben, majd tegyük bele a szeletelt hagymát és pirítsuk kb. 4 percig.
2. Lépés
Hozzáadjuk a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük további 1 percig keverés közben. Adjuk hozzá a fűszerezés masszát,1 percig melegítsük, majd tegyük bele a kockákra vágott csirkemellet. Pirítsuk a csirkét mindkét oldalán meg. Ha úgy érezzük tegyünk hozzá egy kis vizet, hogy a mártás ne égjen le. Főzzük, ameddig a húsok megpuhulnak, majd szórjuk meg még egy kis fűszerrel.
Tálaljuk barna rizzsel.
Értékelések
(4.3 / 5)
4 személy értékelt
9 201 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
231,4 kcal -
Zsír
8,6 g -
Szénhidrát
8,7 g -
Fehérje
28,9 g