Választott hozzávaló: Petrezselyem
Vörösboros gulyásleves chilivel és nokedlivel
Egy gazdag leves, igazi Hungaricum: Echte ungarische Gulaschsuppe. A fazékba teszek kevés olajat, ezen megpirítom a szalonnát, majd az apróra ...
TovábbCsirkefarhát- és gombapörkölt pennével
A csirkefarhátat sokan lenézik, kutyakajának, vagy a szegények ételének vélik, pedig fejedelmi lakoma készíthető belőle.
TovábbFehérboros tavaszi zöldségleves sajttal
Hogy ne unjam meg a Tavaszi zöldséglevest, ezúttal kockára vágott sült sonkát és reszelt sajtot szórtam rá.
TovábbMarhahúsleves zöldségesen cérnametélttel
Apám sok borsot és paprikát szórt a levesre, én így szeretem.
TovábbBruschetta recept
Szintén egy főzőtanfolyamon találkoztam először ezzel az előétellel. Ugyancsak könnyű és gyors az elkészítése és csupa vitamin.
TovábbGombás-tejszínes metélt
Ezt a receptet Lajos Mari konyhájából készítettem, némi kis módosítással.
TovábbSaláta parmezánkosárban fűszeres túróval
Egy főzőtanfolyamon találkoztam először ezzel az egyszerű előétellel. A sajtot lereszeljük, 60 grammos adagokban, vékonyan beleszórjuk egy kb 20 cm-es ...
TovábbBaconös-fokhagymás penne
A zöld színt a mángold, az újhagyma zöldje, a zeller és a petrezselyem adja, a fehéret a mozzarella, a pirosat ...
TovábbRántott pangasius tésztával
A pangasius minden ellenpropaganda ellenére finom és egészséges. Én kedvelem, és bátran ajánlom mindenkinek!
TovábbSárgadinnye-krémleves pármai sonkával
Sárgadinnyéből krémlevest készítettem, amit fehérborral bolondítottam és pármai sonkával tálaltam.
TovábbSonkával töltött paprika paradicsomszószban
Töltött paprika kicsit másképp. Finom sonkával töltöttem meg, a végeredmény látható.
Tovább













