Tőkehalas zöldséges saláta

2013-06-25
  • Hány főre: 4
  • Előkészítés: 20 perc
  • Főzési/Sütési idő: 50 perc
  • Elkészítés: 1:10 p

Egy kis halacska, egy kis zöldség és kész a finom saláta. Szeretjük.

Ezeket szerezd be:

  • 4 db Padlizsán
  • 4 db Paprika
  • 2 db Paradicsom
  • 3 db Tojás
  • 1-2 db Vöröshagyma
  • 10 dkg konzerves Tőkehal
  • Olívaolaj

1. lépés

Felaprítjuk a paprikát, cikkekre vágjuk a paradicsomot, a vöröshagymát felszeleteljük. A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk és felvágjuk. Sütőben körülbelül 40 perc alatt megsütjük a padlizsánt, majd csíkokra vágjuk.

2. lépés

Olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a paradicsomot, paprikát. Csak néhány percig pároljuk, hogy ropogós maradjon. Sóval ízesítjük.

3. lépés

A tőkehalat és a padlizsánt hozzákeverjük, végül a tojást is hozzáadjuk. Óvatosan átkeverjük és pár perc után levesszük.

Én vagyok az élő példája annak, hogy egy férfi is szerethet a konyhában főzőcskézni.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

1 107 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Szardíniás-tojásos saláta

  • Szardinellás saláta tojással és fetával

  • Dinnyesaláta tonhallal és kagylóval

  • Paradicsomos heringsaláta fűszeresen

  • Tonhalas saláta

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    291 kcal
  • Összes Zsír

    11,9 g
  • Koleszterin

    137 mg
  • Szénhidrát

    36,9 g
  • Cukor

    16,4 g
  • Fehérje

    16,2 g