Téli vegetáriánus leves

2013-10-05
Téli vegetáriánus leves
  • Hány főre: 2-4
  • Előkészítés: 10 perc
  • Főzési/Sütési idő: 25 perc
  • Elkészítés: 35 perc

Télen elengedhetetlen, hogy pótoljuk a vitaminokat a szervezetünkből. Ez a finom zöldségleves pont erre való!

Ezeket szerezd be:

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 fehérrépa
  • 4 nagy sárgarépa
  • 4 krumpli
  • 3 ág kakukkfű
  • 850 ml zöldségleves
  • 410g konzerves bab

1. Lépés

Melegítsük olajat egy nagy lábasban, majd pirítsuk meg rajta a fokhagymát. Pucoljuk meg zöldségeket, kockázzuk, tegyük bele a lábasba, majd öntsük fel a zöldséglevessel és a tejjel. Forraljuk fel, majd lassú tűzön 20 percig főzzük. Ízlés szerint fűszerezzük, szórjuk bele a kakukkfüvet.

2. Lépés

Amikor a krumpli és a répa megpuhult, tegyük a leveshez a konzerves babot és főzzük még kb. 10 percig. Kóstoljuk, hogy elég fűszeres-e, utána forrón fogyasszuk!

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

2,861 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Kertészlány leves

    Kertészlány leves

  • Fehérboros-tejszínes medvehagymakrémleves

    Fehérboros-tejszínes medvehagyma-krémleves

  • Medvehagymás zöldségleves mozzarellával

    Medvehagymás zöldségleves mozzarellával

  • Pezsgős spárga-újhagyma krémleves cipóban

    Pezsgős spárga-újhagyma krémleves cipóban

  • Sütőtökkrémleves resztelt csirkemájjal és gombával

    Sütőtökkrémleves resztelt csirkemájjal és gombával

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    307 kcal
  • Zsír

    47g
  • Szénhidrát

    7g
  • Fehérje

    17g