Mit keresel

Hozzávaló kereső // Kedvenc Fogások: Desszert , Előétel , Főétel , Grill , Italok , Köret , Leves , Saláták

Sonkás lazacszelet

2013-09-12
  • Hány főre: 4
  • Előkészítés: 20 perc
  • Főzési/Sütési idő: 30 perc
  • Elkészítés: 50 perc

Ezt a receptet egy régebbi szakácskönyvben leltem meg. Pikáns ízek, üres tányér.

Ezeket szerezd be:

  • 800 g Lazacszelet
  • 150 g Sonka
  • 2 gerezd Fokhagyma
  • 12 dkg Zsemlemorzsa
  • Petrezselyem
  • 1 db Citrom
  • Fehér bors
  • Só
  • Olaj

1. lépés

A lazacszeleteket sózzuk, borsozzuk, citromlével és olajjal meglocsoljuk és körülbelül 20 percig hagyjuk állni.

2. lépés

Összekeverjük az apróra vágott sonkát, petrezselymet, fokhagymát a zsemlemorzsával.

3. lépés

A fűszeres-sonkás zsemlemorzsában megforgatjuk az olajos lazacszeleteket, majd pár perc alatt mindkét oldalát készre sütjük. Tálalásnál még egy kis citromlevet csöpögtethetünk rá.

Fogás: Hozzávalók: , , , , , , , ,

Én vagyok az élő példája annak, hogy egy férfi is szerethet a konyhában főzőcskézni.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

2 013 megtekintés

Kapcsolódó receptek:

  • Sült lazac spárgával, borsóval, spenóttal és dióval

  • Sült lazac batátával, paradicsommal, spárgával és zöldborsóval

  • Füstölt lazac mézdinnyével

  • Sült lazacfilé mángold ágyon csiperkegombával

  • Fehérboros lazac

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    716 kcal

  • Összes Zsír

    43,2 g

  • Koleszterin

    147 mg

  • Szénhidrát

    24 g

  • Cukor

    1,9 g

  • Fehérje

    54,7 g