Paradicsomos zöldbableves

2012-07-11
Paradicsomos zöldbableves
  • Hány főre: 4
  • Előkészítés: 20 perc
  • Főzési/Sütési idő: 20 perc
  • Elkészítés: 40 perc

Anyukám szokta néha ezt készíteni, ha megyünk hozzá. Aki még nem kóstolta, az pótolja be a hiányosságait.

Ezeket szerezd be:

  • 70 dkg Zöldbab
  • 1 doboz Paradicsompüré
  • 1 db Hagyma
  • 2 db Sárgarépa
  • 1 Zellergumo fele
  • 1 csokor Petrezselyemzöld
  • 1 evőkanál Liszt
  • 1 db Húsleves kocka
  • Olaj
  • Bors
  • Bazsalikom

A zöldbabnál két választásunk van. Az egyik az, hogy megvesszük a piacon, esetleg magunk megtermeljük (ebben az esetben megtisztítjuk és nekünk tetsző darabkákra vágjuk) vagy bolti kész fagyasztottat szerezzük be. Én pasi vagyok, a kényelmesség híve, ezért én az utóbbi megoldást használtam. :)

1. lépés

Tehát ott tartottunk, hogy a zöldbabunk kész. A zöldségeket is megpucoljuk és karikákra vágjuk. Felteszünk fazékban kb 1-1,5 liter vizet, majd beletesszük a babot és az összes zöldséget, hozzáadjuk a húsleves kockát is.

2. lépés

Amíg a fazekunk melegszik, a rántással folytatjuk. Előveszünk egy edényt és kevés olajon 1 evőkanál lisztet megpirítunk, majd hozzáöntjük a paradicsompürét és egy kevés vizet. Jól összekeverjük és bazsalikommal fűszerezzük.

3. lépés

Ahogy a zöldségek puhára főttek, beleöntjük a paradicsomos rántást. Berántjuk, sóval és borssal ízlésünknek megfelelően fűszerezzük. Ha valaki cukrosan és ecetesen szereti, akkor módosítsa nyugodtan a receptet, hiszen mindig úgy készítsünk bármit is, ahogyan mi szeretnénk. Tálalásnál zöldpetrezselyemmel díszíthetjük.

Én vagyok az élő példája annak, hogy egy férfi is szerethet a konyhában főzőcskézni.

Értékelések

(4.3 / 5)

4.3 5 3
Értékeld a receptet!

3 személy értékelt

1,970 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Tejfölös bableves füstölt karajjal

    Tejfölös bableves füstölt karajjal

  • Tejfölös fejtett bableves füstölt pörccel és csipetkével

    Tejfölös fejtett bableves füstölt pörccel és csipetkével

  • Vörösboros Jókai bableves csipetkével

    Vörösboros Jókai bableves csipetkével

  • Jókai bableves

    Jókai bableves

  • Fehér bableveles

    Fehér bableveles

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    186 kcal
  • Összes Zsír

    7,5 g
  • Koleszterin

    0 mg
  • Szénhidrát

    28,6 g
  • Cukor

    9,4 g
  • Fehérje

    6,3 g