Indonéz csirke

2015-02-06
  • Hány főre: 4
  • Előkészítés: 10 perc
  • Főzési/Sütési idő: 25 perc
  • Elkészítés: 35 perc

Aki az erőset és a pikáns ízeket szereti, annak mindenképpen ajánlom az elkészítését!

Ezeket szerezd be:

  • 2 nagyobb csirkemell
  • 1 közepes vöröshagyma
  • fél deci olaj
  • 2 teáskanál curry por
  • 15 deka héj nélküli mandula
  • só, bors
  • 1 hegyes erős paprika
  • 2 darab banán
  • 3 kanál baracklekvár
  • 2 csomag rizs

1. Lépés

Olajon az apró kockára vágott hagymát kicsit megpirítom, majd hozzáadom a kis kockákra vágott megmosott csirkehúst és a curryt. Vigyázzunk, hogy ne égjen meg, ezért egy pici vizet önthetünk az aljára.

2. Lépés

A húst puhára párolom, sózom, fűszerezem. Közben a banánt kis karikákra vágom, az erős paprikát nagyon végony karikára szelem.
Mivel ez az étel rizzsel készül, a szokásos módon elkészítem a rizst.

3. Lépés

Kevéske forró olajon kicsit megforgatom a rizst, majd sózom és forró vízzel felengedem.
A sütőt előmelegítem és az edényt letakarva a sütőben szépen megpárolódik a rizs.

4. Lépés

Amikor a hús már megpuhult, hozzáadom a banánt, a zöld erős paprikát, a lehúzott héjú mandulát. Összekeverem a már megfőzött rizzsel, hozzáadok 2-3 kanál baracklekvárt, ezzel is jól összevegyítem és végül tálalom.
Érdekes finom ízek keverednek benne: erős, édes, de nagyon finom.

Nagyon szeretem a finom ételeket sütiket.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

1 780 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Tejszínes chilis-currys csirkemellcsíkok rizzsel

  • Currys csirkemell kurkumás-korianderes rizzsel

  • Kókuszos-curry-s csirke

  • Curry-vel töltött pulyka

  • Diétás Curry-s csirke recept

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    655 kcal
  • Zsír

    13.7g
  • Szénhidrát

    103.5g
  • Fehérje

    29.5g
  • Koleszterin

    65mg
  • Cukor

    15.1g