Grillezett lazac articsóka salátával (South Beach diéta)

2012-05-24
  • Hány főre: 4
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 10 perc
  • Elkészítés: 25 perc

A  South Beach-diéta Arthur Agatston szívgyógyász nevéhez fűződik, aki egy olyan fogyókúrás étrendet állított össze, ami mozgás nélkül is képes eltüntetni rólunk a plusz kilókat. Erről a diétáról bővebben itt olvashatsz.

Aktuális receptünk az 1. fázishoz tartozik.

Ezeket szerezd be:

  • 3 evőkanál zsírszegény salátaöntet
  • 1 evőkanál citromlé
  • 4 lazacfilé
  • 1/3 csésze apróra vágott friss petrezselyem
  • 4-5 db apróra vágott paradicsom
  • 4-5 közepes apróra vágott articsóka
  • 25 dkg sovány feta sajt
  • 2 evőkanál durvára vágott olívabogyó

1. Lépés

Melegítsük elő a grillezőnket, izzítsuk be rajta a lángot. Keverjük össze a salátaöntetet és a citromlevet. Öntsük a fele öntetet és a  lazacfiléket egy visszazárható műanyag zacskóba. Zárjuk le a zsákot és tegyük hűtőbe pácolódni, ameddig a maradékból elkészítjük a végleges öntetet.

2. Lépés

Keverjük a maradék öntetet el a petrezselyemmel, a paradicsommal, az articsókával, a sajttal és az olajbogyóval. Hagyjuk állni szobahőmérsékleten, amíg a lazacok elkészülnek.

3. Lépés

Vegyük elő a hűtőből a lazacot, majd grillezzük mindkét oldalát 5 percig, vagy amíg a villával könnyedén át tudjuk szúrni. Tálaljuk az articsókás salátával.

Én vagyok az élő példája annak, hogy egy férfi is szerethet a konyhában főzőcskézni.

Értékelések

(0 / 5)

0 5 0
Értékeld a receptet!

0 személy értékelt

2 443 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Sült lazac spárgával, borsóval, spenóttal és dióval

  • Sült lazac batátával, paradicsommal, spárgával és zöldborsóval

  • Füstölt lazac mézdinnyével

  • Sült lazacfilé mángold ágyon csiperkegombával

  • Aranykeszeg sóban sütve

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    419,5 kcal
  • Összes zsír

    14,5 g
  • Szénhidrát

    2,6 g
  • Fehérje

    65,8 g