Erdei gyümölcsös finomság

Ezt a receptet egy kedves diétázó ismerősömtől kaptam. Rögtön meg is csináltam. Tényleg isteni. Tulajdonképpen bármilyen gyümölcsből készíthetjük, a családom az erdei gyümölcsöset szereti a legjobban.

Ezeket szerezd be:

• 1 csésze sovány ricotta sajt
• 4 pohár cukormentes vanília joghurt
• 1 előre készített tortalap
• 2 csésze cukrozatlan bogyós gyümölcs (választható más gyümölcs is)
• 6 evőkanál diétás lekvár

1. Lépés

Keverjük össze a ricotta sajtot és joghurtot egy turmixgépben vagy robotgép segítéségével. Vágjuk kis kockákra az elkészített tortalapot és rendezzük a felét egy közepes méretű üvegtálba, vagy személyenként 1-1 mutatós pohárba.

2. Lépés

Helyezzük a poharakban lévő tortalapra a sajtos keveréket, majd szórjunk rá tetszőleges gyümölcsöt.

3. Lépés

Ezután kanalazzunk egy sajtos-joghurtos keveréket a gyümölcsökre. Rétegezzük a maradék tortalapot, és a 3/4 részét a bogyós gyümölcsöknek, majd a tetejére a maradék joghurtos keveréket.

5. Lépés

Díszítsük néhány bogyós gyümölccsel a tetejét. Tegyünk rájuk egy evőkanál diétás erdei gyümölcsös lekvárt (kihagyható).
Tálalás előtt jól hűtsük be (legalább 30 percig).