Vendégváró csokis pohárkrém

2018-02-27
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 10 perc
  • Főzési/Sütési idő: 15 perc
  • Elkészítés: 25 perc

Egy finom csokis poharas desszert bármikor jól jön, hogyha vendégeket kell fogadnunk.

Ezeket szerezd be:

  • 12 dkg étcsokoládé
  • 3 db tojás
  • 5 dkg cukor
  • 3 db lapzselatin
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 dl habtejszín
  • 2 ek kókuszreszelék

1. lépés

A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A csokoládét kisebb darabokra tördeljük, majd vízgőz felett megolvasztjuk. A tojást habosra keverjük a cukrokkal, majd hozzáadjuk az olvasztott étcsokoládét.

2. lépés

A zselatint kinyomkodjuk, takarékon felolvasztjuk, és a csokoládékrémbe keverjük. A tejszín felét kemény habbá verjük, és a masszába vegyítjük. A krémet tálkákba tesszük, és 2-3 órára hűtőszekrénybe helyezzük.

3. lépés

A maradék tejszínt is kemény habbá verjük és egy csillagcsöves nyomózsákba töltjük, majd habrózsával díszítjük a desszert tetejét. Leszórhatjuk kókuszreszelékkel, magokkal is.

 

Ezt a krémreceptet egyébként felhasználhatjuk sütemények, torták megkenésére is. 

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 2
Értékeld a receptet!

2 személy értékelt

662 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Toblerone krém

  • Sárgabarackos kuszkuszdesszert

  • Diétás joghurtos reggeli recept

  • Mascarpone és epres joghurt eperlikőrrel

  • Oreo pohárkrém

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    971,17 kcal
  • Zsír

    68,22 g
  • Koleszterin

    292,8 mg
  • Szénhidrát

    76,61 g
  • Cukor

    67,26 g
  • Fehérje

    18,15 g