Vendégváró csokis pohárkrém
2018-02-27- Típus: Poharas desszert
- Nemzetiség: Hungarikum
- Nehézség: Könnyű
- Hány főre: 2
- Előkészítés: 10 perc
- Főzési/Sütési idő: 15 perc
- Elkészítés: 25 perc
Egy finom csokis poharas desszert bármikor jól jön, hogyha vendégeket kell fogadnunk.
Ezeket szerezd be:
- 12 dkg étcsokoládé
- 3 db tojás
- 5 dkg cukor
- 3 db lapzselatin
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 dl habtejszín
- 2 ek kókuszreszelék
1. lépés
A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A csokoládét kisebb darabokra tördeljük, majd vízgőz felett megolvasztjuk. A tojást habosra keverjük a cukrokkal, majd hozzáadjuk az olvasztott étcsokoládét.
2. lépés
A zselatint kinyomkodjuk, takarékon felolvasztjuk, és a csokoládékrémbe keverjük. A tejszín felét kemény habbá verjük, és a masszába vegyítjük. A krémet tálkákba tesszük, és 2-3 órára hűtőszekrénybe helyezzük.
3. lépés
A maradék tejszínt is kemény habbá verjük és egy csillagcsöves nyomózsákba töltjük, majd habrózsával díszítjük a desszert tetejét. Leszórhatjuk kókuszreszelékkel, magokkal is.
Ezt a krémreceptet egyébként felhasználhatjuk sütemények, torták megkenésére is.
Értékelések
(5 / 5)
2 személy értékelt
2 984 megtekintés
Kapcsolódó receptek:
Tápérték információk
1 adagra vonatkozik!
-
Energia
971,17 kcal -
Zsír
68,22 g -
Koleszterin
292,8 mg -
Szénhidrát
76,61 g -
Cukor
67,26 g -
Fehérje
18,15 g