Diétás zöldségleves

2012-05-11
  • Hány főre: 4-6
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 30 perc
  • Elkészítés: 45 perc

A leves minden olyan fontos zöldséget és rostot tartalmaz, amit a fogyókúra alatt is szervezetünkbe kell vinni.

Ezeket szerezd be:

  • 5 közepes sárgarépa (szeletelve)
  • 3 közepes zeller
  • 3 nagy fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1/2 közepes karfiol
  • 12 dkg zöldbab
  • 1/2 csésze apróra vágott friss petrezselyem
  • 12 pohár víz
  • só, bors
  • 2 csirke húsleves kocka

1. Lépés

Tegyük egy lábasba az olajat, kezdjük el rajta melegíteni a zöldségeket (kivéve a paradicsomot és a karfiolt). Főzzük időnként megkeverve 5 percig.

2. Lépés

Tegyük hozzá a paradicsomot a kiengedett levükkel együtt. Adjuk hozzá a karfiolt és a 12 pohár vizet. Melegítsük a levükkel forrásig időnként megkeverve, keverjük bele a leveskockát.

3. Lépés

Ezután fedjük le és lassabb tűzön főzzük 15 percig vagy amíg a zöldségek megpuhulnak. Adjunk hozzá kis sót, ételízesítőt. A vége előtt szórjuk meg petrezselyemmel.

 

Fogás: Cimkék: Hozzávalók: , , , , ,

Én vagyok az élő példája annak, hogy egy férfi is szerethet a konyhában főzőcskézni.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

2 543 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Zöldséges spárgaleves

  • Erdélyi tárkonyos-medvehagymás zöldségleves

  • Kertészlány leves

  • Medvehagymás zöldségleves mozzarellával

  • Mexikói zöldségleves füstölt sajttal

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    34,5 kcal
  • Összes Zsír

    0,3 g
  • Szénhidrát

    7,1 g
  • Fehérje

    1,8 g