Curry-s csirkesaláta recept

2012-04-14
  • Hány főre: 4
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 20 perc
  • Elkészítés: 35 perc

A currys csirke recept elkészítése nagyon könnyű, innen már  csak pár lépés van hátra a salátáig.

Ezeket szerezd be:

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 50 dkg csirkemell
  • 1 nagy hagyma
  • 2 púpozott evőkanál curry por
  • 1/2 csésze apróra vágott friss koriander
  • 2 alma
  • 1 fejes saláta

Recept elkészítése

1. Az olajat felmelegítjük egy serpenyőben. Hozzáadjuk a csirkedarabokat, és gyakran kevergetve főzzük, körülbelül 5 percig. Megszórjuk kis sóval.  Lehetőleg ne fôzzük túl, mert száraz lesz.
2. Adjuk hozzá a vöröshagymát és pároljuk. Néhány perc múlva, amikor a hagyma kezd áttetsző lenni, adjunk hozzá 2 púpozott evőkanál curry port. Főzzük pár percig, gyakran kevergetve. Ha a curry nagyon szárazzá tette a hozzávalókat, adjunk hozzá egy kicsit több olívaolajat a serpenyőbe. Jól keverjük össze. Vegyük le a tűzről és hűtsük le hidegre.
3. Amikor készen áll, keverjük össze a kockákra vágott almát, a zöldhagymát és a salátát, szórjuk meg a korianderrel.

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 3
Értékeld a receptet!

3 személy értékelt

3,075 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Zöldborsós pulykamell falatok paradicsommal

  • Vörösboros sült csülök hagymás krumpliágyon gombapaprikással

  • Tortilla heringfilével, zöldségekkel és sajttal

  • Rántott csirkemell currys rizzsel és gyümölcsökkel

  • Fehérboros csirkemell párolt brokkolival és káposztával