Cukkinis penne

2013-02-24
  • Hány főre: 4
  • Előkészítés: 10 perc
  • Főzési/Sütési idő: 20 perc
  • Elkészítés: 30 perc

Egy nagyon könnyű és nagyon gyors receptről van szó, hosszabb időt csak a penne elkészítése tesz ki, a feltét sokkal gyorsabban elkészül.

Ezeket szerezd be:

  • 2 nagyobb cukkini
  • 2 evőkanál olívolaj
  • 600 g penne tészta
  • 1 kis doboz tejföl
  • 2 evőkanál petrezselyem
  • 1/2 tk kömény
  • 1 gerezd fokhagyma, reszelve
  • 1 fej vöröshagyma
  • só, bors ízlés szerint
  • 200 g reszelt sajt

1. lépés

A cukkinit megtisztítjuk, majd gerezdekre vágjuk. Kevéske olajon feltesszük az apróra vágott hagymát pirulni, majd jön hozzá a cukkini. Megszórjuk a fűszerekkel, majd egészen puhulásig-pirulásig főzzük.

2. lépés

Közben felteszünk egy lábas sós vizet, majd megfőzzük benne a tésztát. Amikor a cukkini megpuhult, megszórjuk a petrezselyemmel és hozzákeverjük a tejfölt. Párat keverünk rajta, majd mikor forrni kezd, le is vesszük a tűzről. Egy nagy tálban összekeverjük a pennét a tejfölös-cukkinis mártással, majd tányérokra szedjük, megszórjuk egy kis sóval, borssal, majd sajtot reszelünk rá.

Voilá!

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

2 805 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Penne baconnal, spenóttal és mozzarellával

  • Penne baconös-tejfölös szószban

  • Sajtos húsos penne tészta

  • Baconös-fokhagymás penne

  • Bolognai penne recept

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    752 kcal
  • Zsír

    28.1g
  • Szénhidrát

    93g
  • Fehérje

    33g