Cukkinikrémleves recept

2014-08-13
  • Hány főre: 4
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 20 perc
  • Elkészítés: 35 perc

Régen sosem tudtam, hogy mit csináljak cukkiniből. Mindig csak a lecsóban vagy rántotta mellé készítettem. Viszont rájöttem, hogy ugyanilyen könnyen főzhetek belőle krémlevest.

Ezeket szerezd be:

  • 1 nagy cukkini
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 leveskocka
  • 200 ml tejföl
  • 3 evőkanál liszt
  • só, bors

1. Lépés

A cukkinit hámozzuk meg, majd kockázzuk fel és tegyük fel főni fokhagymával és petrezselyemmel. Közben hozzáadjuk a leveskockát, a borsot és igény szerint sózzuk.

2. Lépés

Ha a cukkini megfőtt, átszedjük a turmixgépbe és jó alaposan összedolgozzuk. Visszaöntjük egy lábasba, majd ismét melegíteni kezdjük. A tejfölt összekeverjük a liszttel, majd ezzel sűrítjük össze a levest.

Pirított kenyérkockákkal tálaljuk.

 

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 3
Értékeld a receptet!

3 személy értékelt

4 698 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Cukkinikrémleves hidegen tejföllel

  • Fehérboros-tejszínes medvehagyma-krémleves

  • Pezsgős spárga-újhagyma krémleves cipóban

  • Sütőtökkrémleves resztelt csirkemájjal és gombával

  • Cukkini krémleves levesgyönggyel

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    68 kcal
  • Zsír

    2.5g
  • Szénhidrát

    9.7g
  • Fehérje

    2.3g
  • Koleszterin

    8mg
  • Cukor

    2.2g