Mit keresel

Hozzávaló kereső // Kedvenc Fogások: Desszert , Előétel , Főétel , Grill , Italok , Köret , Leves , Saláták

Amaránt cookie

2012-12-09
  • Hány főre: 6-8
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 10 perc
  • Elkészítés: 25 perc

Az amaránt létezéséről eddig nem igen hallottam, csak az egyik bevásárló körutam alatt figyeltem fel rá. Az interneten is egyre több ilyen receptet találni.

Az amarántot, más néven disznóparéjt sokan a mai napig megpirítják az amaránt magokat pattogatott kukoricához hasonlóan és mézzel vagy melasszal keverik; ezt a keveréket alegría-nak nevezik (spanyolul „vidámságot” jelent).

(forrás: Wiki)

 

Ezeket szerezd be:

  • 180 g sótlan vaj
  • 188 g barna cukor
  • 65 g reszelt csokoládé
  • 1 tojás
  • 1 tojássárgája
  • 1/2 teáskanál vanília kivonat
  • 370 g liszt
  • 450 g amaránt

1. lépés

Habverővel dolgozzuk össze a vajat a cukorral, amíg  krémes állagú lesz. Adjuk hozzá a tojást, a tojássárgáját és a csokoládét. Keverjük hozzá a vaníliát és a lisztet. A végén jöhet hozzá az amaránt. Helyezzük a tésztát a hűtőbe 30 percre.

2. lépés

Alakítsunk a tésztából kis labdákat, golyókat, majd tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsibe, ahol nyomkodjuk tallér formájúra őket. Előmelegített sütőben 180°C-on körülbelül 10 percig sütjük. Vegyük ki, és hagyjük őket teljesen lehűlni.

 

Fogás: Cimkék: Hozzávalók: , , , , , , ,

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(4 / 5)

4 5 4
Értékeld a receptet!

4 személy értékelt

11 242 megtekintés

Kapcsolódó receptek:

  • Zabpelyhes csokis keksz

  • Csokis, kesudiós és áfonyás cookie

  • Gyömbéres-csokis cookie

  • Pekándiós keksz

  • Gyömbéres korong

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    524 kcal

  • Zsír

    24.3g

  • Szénhidrát

    66.8g

  • Fehérje

    11.1g

Kommentek