Vega rakott zöldség

2012-08-25
  • Hány főre: 6
  • Előkészítés: 20 perc
  • Főzési/Sütési idő: 55 perc
  • Elkészítés: 1:15 p

Ha nincs kedvünk a hagyományos rakott krumplit készíteni, akkor készítsük el a Vega változatot sok finom zöldséggel és jó sok sajttal.

Ezeket szerezd be:

  • 1 hagyma, vékonyra szeletelve
  • 6 nagyobb burgonya, vékonyra szeletelve
  • 2-3 nagy sárgarépa
  • 1 nagy fehérrépa
  • 1/4 csésze friss petrezselyem
  • 1 cukkini
  • 2 kaliforniai paprika
  • só és frissen őrölt bors
  • 15 dkg reszelt sajt
  • 1 pohár tejföl
  • 5 főtt tojás, szeletelve
  • olaj

1. Lépés

Melegítsük elő a sütőt 190°C-ra, olajozzunk ki egy közepes méretű tepsit. Mossuk és hámozzuk a zöldségeket szükség szerint, majd mindegyiket sózzuk meg enyhén. (Ajánlott a krumpli előtte egy félig megfőzni, hogy a sütőben könnyebben elkészüljön.)

2. Lépés

Rétegezzük a zöldségeket tetszés szerint egymásra, közé tegyük a szeletelt főtt tojásokat. A tetejét kenjük be tejföllel, majd szórjuk meg jó vastagon reszelt sajttal, a tetejét szórjuk meg egy kis sóval, borssal, petrezselyemmel.

3. Lépés

Süssük a sütőben 30-40 percig fólia alatt, majd utána 8-10 percig fólia nélkül, hogy a sajt megbarnuljon a tetején.

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(0 / 5)

0 5 0
Értékeld a receptet!

0 személy értékelt

2 990 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Rakott brokkoli gazdagon

  • Rakott cukkini sonkával

  • Rakott karalábé

  • Rakott karalábé gazdagon

  • Rakott krumpli-brokkoli kolbászos karajjal

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    170 kcal
  • Fehérje

    8 g
  • Szénhidrát

    21 g
  • Zsír

    6 g