Török rizs puding

2012-04-15
  • Hány főre: 4
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 30 perc
  • Elkészítés: 45 perc

Ezeket szerezd be:

  • 3 dl tej
  • 1 csésze rizs
  • 4 evőkanál kukoricakeményítő
  • vanília aroma
  • 2 tojássárgája
  • 1 csésze cukor
  • 1/2 csésze datolya
  • 1/2 csésze füge

Recept elkészítése

1. Forralja fel a tejet, és adjunk hozzá a rizst, és keverjük össze őket, majd forraljuk újra. A rizst főzzük, amíg nagyon puha nem lesz. Keverjük folyamatosan.

2. Töltsünk egy bögrébe tejet és adjunk hozzá keményítőt, keverjük el benne. Adjuk a hideg tejet és keményítőt a forró rizshez. Keverjük össze. Hozzáadjuk a cukrot és végül a 2 tojást is.

3. Készítsünk ki személyenként 1-1 sütőformát és vajazzuk ki. Minden egyes sütőformába kanalazzunk a jól elkevert rizses tésztából. Mindegyikbe pottyantsunk a megmosott datolyából és fügéből, ha csak aszalt gyümölcs  volt a boltban, az sem baj. Készítsünk ki egy tepsit és töltsük meg 2 cm magasan vízzel. Helyezzük bele a kis sütőformákat. 180°C-on süssük őket kb 20-25 percig, vagy amíg a teteje megbarnul.

Kihűlve, porcukorral, kakaóval, vagy fahéjjal megszórva, esetleg gyümölcsszósszal meglocsolva tálaljuk.

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 2
Értékeld a receptet!

2 személy értékelt

2,649 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Vanília pudingos tejberizs recept

  • Thai kókuszos rizs

  • Mascarpones-karamellás tejberizs

  • Tejberizs rumos almával

  • Tejberizs mazsolával