Thai kókuszos rizs

2013-04-25
Thai kókuszos rizs
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 10 perc
  • Főzési/Sütési idő: 20 perc
  • Elkészítés: 30 perc

Egy könnyű desszert a családnak, ha nincs kedvünk sokat pepecselni a sütögetéssel.

Ezeket szerezd be:

  • 150g rizs
  • 240ml kókusztej
  • 8 teáskanál cukor
  • 2 lime leve
  • víz
  • Tetejére:
  • lekvár, kakaó, fahéj, reszelt lime héja
  • mazsola

1. Lépés

Öblítsük le a rizst jól hideg vízben. Tegyünk fel egy fazék enyhén sós hideg vizet (dupla annyit, mint amennyi a rizs), hozzáadjuk a rizst, és forraljuk fel, majd főzzük körülbelül 10 percig.

2. Lépés

Folyamatos kevergetés mellett főzzük puhára a rizst, majd adjunk hozzá evőkanál friss vizet és a kókusztejet, majd főzzük tovább alacsony lángon. Adjuk hozzá a cukrot és a lime levét.

3. Lépés

Vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni néhány percig, amíg a rizs felszívja a folyadékot. Tálaljuk lekvárral, kakaóval megszórva, reszelt lime héjjal.

 

Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

2,767 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Milk rice pudding

    Vanília pudingos tejberizs recept

  • Mascarpones-karamellás tejberizs

    Mascarpones-karamellás tejberizs

  • Tejberizs rumos almával

    Tejberizs rumos almával

  • Tejberizs mazsolával

    Tejberizs mazsolával

  • Rizs puding

    Török rizs puding

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    639 kcal
  • Zsír

    29.6g
  • Szénhidrát

    90.6g
  • Fehérje

    8.6g