Tejszínes-kapros tökfőzelék csirkemellcsíkokkal

2016-03-16
  • Hány főre: 2
  • Előkészítés: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 30 perc
  • Elkészítés: 45 perc

Egy finom tökfőzeléket csirkemellel?

Ezeket szerezd be:

  • 0.5 db tök (közepes nagyságú)
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor kapor
  • 1 tk ecet
  • 1 db leveskocka (zöldségleves)
  • őrölt fekete bors (ízlés szerint)
  • 1 tk cukor (ízlés szerint)
  • 1 ek főzőtejszín
  • 400 g csirkemellfilé
  • 1 ek liszt
  • olaj
  • 100 g tejföl
  • só (ízlés szerint)

1. lépés

A hagymát és a fokhagymát aprítom, a tökből a magokat eltávolítom, a tököt legyalulom. A kaprot aprítom. A csirkemellet csíkokra vágom.

2. lépés

Olajon üvegesre dinsztelem a hagymát, rádobom a fokhagymát, hozzáadom a gyalult tököt, a kaprot, s öntök rá kevés vizet. Sózom, borsozom, rámorzsolom a leveskockát, adok hozzá egy kevés ecetet, cukrot. Főzöm.

3. lépés

Amikor már puha, szórok rá lisztet, s locsolok bele tejszínt.

4. lépés

Közben egy serpenyőben kevés olajon megpárolom a csirkemellcsíkokat, sózom, borsozom.

5. lépés

Tálaláskor szedek a tányérra tökfőzeléket, rakok rá csirkemellet, tejfölt, és ha még maradt, egy szál kaprot.

Egy világotjárt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai Gastronomiában.

Értékelések

(5 / 5)

5 5 1
Értékeld a receptet!

1 személy értékelt

1 153 megtekintés

Kapcsolódó receptek:
  • Kapros-tejszínes tökfőzelék

  • Tökfőzelék recept

Tápérték információk

1 adagra vonatkozik!

  • Energia

    703 kcal
  • Zsír

    31,7 g
  • Koleszterin

    201 mg
  • Szénhidrát

    43,2 g
  • Cukor

    13,2 g
  • Fehérje

    66,5 g