Tavaszi csirke

Egy kis pipihúsi következik zöldségekkel, tejföllel és sajttal. Tegnap ebédre készítettük, mára minden elfogyott.

Ezeket szerezd be:

• 15 dkg Csirke
• 10 dkg Újburgonya
• 1 db Paprika
• 1 db Paradicsom
• 1 db Sárgarépa
• Fél Karalábé
• 2 szál Zöldhagyma
• 1 db Tejföl
• Petrezselyem zöldje
• Füstölt sajt

A hozzávalókat előkészítjük. A csirkét megmossuk és tetszés szerint felvágjuk, feldaraboljuk. A paprikát, paradicsomot és a megpucolt újburgonyát felszeleteljük. Az utóbbiakat vékonyra próbáljuk vágni.

1. lépés

Előveszünk egy tepsit vagy egy hőálló tálat, amit vajjal alaposan kikenünk. Legalulra terítjük a krumpliszeleteket, amit megsózunk, majd erre jön a hagyma és végül a csirke.

2. lépés

Ha ezzel is végeztünk, akkor az egészet beterítjük a zöldségekkel, tejföllel megkenjük a tetejét, majd petrezselyemmel és végül reszelt sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben megsütjük.

Nálam már egyszer előfordult, hogy a krumpli a sütés ellenére kemény lett (vastagra vágtam), ezért ha olyan a kedvem, akkor még tepsizés előtt vízben félig megfőzöm, szeletekre vágom és úgy teszem a tál aljába. Ha esetleg van tippetek az ilyenekre, akkor legyetek oly kedvesek, hogy megosztjátok. :)